招牌奶茶的做法配方(奶茶的做法大全)
招牌奶茶的做法配方(奶茶的做法大全)
2024-11-08 12:35:36  作者:捂住嘴不哭  网址:https://m.xinb2b.cn/know/thd346608.html

奶茶配方,奶茶的做法大全第一:泡茶 (需用温度计,计时器) 红茶:茶叶跟热水比例是1:40用开水泡5分钟比如4000ml开水,用100g红茶泡5分钟茶汤最佳使用时间为3个小时,存放3个小时 绿茶:泡茶温度在75-80度之间,时间为5分钟,茶叶跟热水比例是1:40比如50g绿茶,用开水1600ml,常温水400ml混合之后再放入茶叶浸泡5分钟茶汤最佳使用时间为3个小时,存放3个小时 乌龙茶:泡茶温度为热开水温度,时间为5分钟,茶叶跟热水比例是1:40茶汤最佳使用时间为3小时存放3小时 格蕾茶:泡茶温度为热开水温度,时间为5分钟,茶叶跟热水比例是1:40.茶汤最佳使用时间为3小时存放3小时 大桶奶茶:900ml红茶:210g奶精,泡好的红茶再加入植脂末,比如120g红茶,用4500ml开水泡5分钟,再加入1050克植脂末搅匀160g的红茶,用6300ml开水泡5分钟,再加入1470克植脂末搅匀保存时间为4小时 第二:打奶盖: 原味奶盖打法: 100g 奶盖粉,80 ml淡奶油,200ml全脂牛奶,把粉搅拌均匀再放入奶盖机中快速搅拌2-3 分钟 抹茶奶盖打法: 70 奶盖粉, 80 ml淡奶油, 200ml全脂牛奶, 40 g抹茶粉,把粉搅匀后再放到奶盖机中开快速档搅拌3-4 分钟,观察奶盖起到一定稠度即可 第三:煮珍珠 珍珠煮法:(珍珠只能保存4-5个小时,5小时内没卖完的珍珠已经失去嚼劲了) 煮珍珠时,水要比珍珠多,水面盖过珍珠2厘米,水开时再放珍珠,煮12分钟,中大火,煮的时候隔3分钟要搅拌一次,时间到关火闷12分钟过滤干净放适量冰块,加蜂蜜及黑糖适量 第四:煮布丁 (可以放冰箱冷藏3天表面有水是正常现象,去掉可以继续用) 布丁粉跟水的比例是1:10100g布丁粉,要用1000ml水煮开放粉,同时放30ml果糖快速搅拌30秒至1分钟,关火过滤,用纱网过滤装入保鲜盒中冷却 第五:煮仙草: 仙草冻:(可以放冰箱冷藏3天表面有水是正常现象,去掉可以继续用) 仙草粉跟水的比例是1:10100g仙草粉,要用1000ml水煮开放粉,同时放20ml果糖快速搅拌30秒至1分钟,关火过滤,用纱网过滤装入保鲜盒中冷却 第六注意事项: 挤压金桔和柠檬的时候注意力度,不用挤得太干,有用到金桔和柠檬的产品都在最后出杯时才放到杯中 产品认证: 奶盖系列 1、招牌珍珠奶盖茶:(红/绿/乌龙) 大杯:红茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,摇匀,出杯时先加两大勺珍珠在杯底,再倒入红茶,最后加一层原味奶盖,厚度2.5厘米左右,撒一点抹茶粉在中间做装饰作用 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 中杯:红茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯时先加一勺半珍珠在杯底,再倒入红茶,最后加一层原味奶盖,厚度为2厘米左右,撒一点抹茶粉在中间 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 2、抹茶珍珠奶盖茶:(红茶/绿茶/乌龙茶) 大杯:红茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,摇匀,出杯时先加两大勺珍珠在杯底,再倒入红茶,最后加一层抹茶奶盖,厚度2.5厘米左右,撒一点可可粉在中间做装饰作用 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 中杯:红茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯时先加一勺半珍珠在杯底,再倒入红茶,最后加一层抹茶奶盖,厚度为2厘米左右,撒一点可可粉在中间 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 3、原味奶盖茶(红茶/绿茶/乌龙茶) 大杯:红茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,摇匀,出杯时先加入红茶,再加一层原味奶盖,厚度2.5厘米左右,撒一点抹茶粉在中间做装饰作用 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 中杯:红茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯时先倒入红茶,再加一层原味奶盖,厚度为2厘米左右,撒一点抹茶粉在中间 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 4、抹茶奶盖茶 大杯:红茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,摇匀,出杯时先加入红茶,再加一层抹茶奶盖,厚度2.5厘米左右,撒一点可可粉在中间做装饰作用 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 新品奶盖系列 中杯:红茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯时先倒入红茶,再加一层抹茶奶盖,厚度为2厘米左右,撒一点可可粉在中间 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 5、白桃爱玉奶盖茶(原叶茶包) 大杯:先装热开水250ml,取白桃茶包一个放入水中泡三分钟,时间到将茶包捞出,果糖35ml,加冰至650ml,摇匀,出杯时加两大勺爱玉冻,再倒入白桃茶,把茶包放到杯中,加一层原味奶盖,撒上抹茶粉 中杯:先装热开水150ml,取白桃茶包一个放入水中泡三分钟,时间到将茶包捞出,果糖25ml,加冰至450ml,摇匀,出杯时加一大勺爱玉冻,再倒入白桃茶,把茶包放到杯中,加一层原味奶盖,撒上抹茶粉 6、原味格雷奶盖茶: 大杯:格蕾茶250ml,果糖40ml,加冰至650ml,摇匀出杯加一层原味奶盖,撒抹茶粉 中杯:格蕾茶150ml,果糖25ml,加冰至450ml,摇匀,出杯加一层原味奶盖,洒抹茶粉 7、香米奶盖抹茶 大杯:热水250ml,抹茶粉5平勺,搅匀,加冰至650ml,出杯时加一层厚度2.5厘米的原味奶盖,撒上香米 中杯:热水125ml,抹茶粉3平勺,搅匀,加冰至450ml,出杯时加一层厚度2厘米左右的原味奶盖撒上香米 8、香米巧克力奶盖 大杯:热水250ml,巧克力粉5平勺,搅匀,加入10ml果糖,加冰至650ml,出杯时加一层厚度2.5厘米的原味奶盖,撒上香米 中杯:热水125ml,巧克力粉3平勺,搅匀,加入5ml果糖,加冰至450ml,出杯时加一层厚度2厘米左右的奶盖,撒上香米 9、黑糖乌龙奶盖 大杯:乌龙茶350ml,黑糖浆40ml,加冰至650ml加一层原味奶盖,撒抹茶粉 中杯:乌龙茶250ml,黑糖浆25ml,加冰至450ml,加一层原味奶盖,撒抹茶粉 奶茶系列 10、招牌珍珠奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖30ml,加冰至650ml,出杯加两大勺珍珠 中杯:原味奶茶250ml,果糖20ml,加冰至450ml,出杯时加一勺半珍珠 11、相思豆奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖25ml,加冰至650ml,出杯时加两大勺红豆 中杯:原味奶茶250ml,果糖15ml,加冰至450ml,出杯时加一勺半红豆 12、御可金砖奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖15ml,1883糖浆25ml,加冰至650ml,出杯时加两大勺黑糖水晶 中杯:原味奶茶250ml,果糖10ml,1883糖浆15ml,加冰至450ml,出杯时加一勺半黑糖水晶 13、格雷三兄弟 大杯:格蕾茶250ml,植脂末5平勺,搅匀,加入35ml果糖,加冰至650ml,出杯加一勺珍珠、一勺红豆、一勺仙草 中杯:格蕾茶125ml,植脂末3平勺,搅匀,加入20ml果糖,加冰至450ml,出杯时加一勺珍珠,一勺红豆,一勺仙草 14、仙草奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖30ml,加冰至650ml,出杯时加两大勺仙草冻 中杯:原味奶茶250ml,果糖20ml,加冰至450ml,出杯时加一勺半仙草冻 15、红豆布丁奶绿 大杯:绿茶350ml,植脂末4勺半,搅匀,果糖25ml,加冰至650ml,出杯时加一勺红豆,两勺布丁 中杯:绿茶250ml,植脂末3平勺,搅匀,果糖15ml,加冰至450ml,出杯时加一勺红豆,一勺布丁 创意特饮: 16、寒天爱玉 大杯:纯水300ml,柠檬半个挤汁,金桔一个挤汁,青柠汁1勺,果糖40ml,加冰至650ml,出杯加三勺爱玉冻,一大勺寒天晶球 中杯:纯水200ml,柠檬三片挤汁,金桔一个挤开口子即可,青柠汁1勺,果糖30ml,加冰至500ml,出杯加2勺爱玉冻,一勺寒天晶球 17、金砖洛神花 大杯:热开水250ml,洛神茶包一个,泡3-4分钟,搅拌几次,果糖加40ml,加冰至650ml,(金桔一个挤汁,最后再放)摇匀,出杯时加2勺黑糖水晶一个话梅 中杯:热开水150ml,洛神茶包一个,泡3分钟,搅拌几次,果糖25ml,加冰至450ml,(金桔一个挤汁,最后再放到杯中),摇匀,出杯时加1勺半黑糖水晶一个话梅 18、仙草蜜 大杯:绿茶250ml,龙眼蜜40ml,加冰至600ml,摇匀,出杯时加5大勺仙草冻 中杯:绿茶150ml,龙眼蜜25ml,加冰至450ml,摇匀,出杯时加3大勺仙草冻 19、布丁巧克力 大杯:热水250ml,可可欧蕾粉5平勺,搅匀,加入10ml果糖,加冰至650ml,出杯时加3勺布丁 中杯:热开水150ml,可可欧蕾粉3平勺,搅匀,加入5ml果糖,加冰至450ml,出杯时加2勺布丁 20、香米红豆抹茶 大杯:热开水250ml,抹茶粉5平勺,搅匀,加冰至650ml,出杯时加两大勺红豆,撒上香米 中杯:热开水150ml,抹茶粉3平勺,搅匀,加冰至450ml,出杯时加1大勺红豆,撒上一勺半香米 清新果茶系列 21、一粒柠檬茶 大杯:红茶400ml,青柠汁1勺,柠檬半个挤汁(最后再放到杯中),果糖50ml,加冰至650ml 中杯:红茶300ml,青柠汁1勺,柠檬小半个挤汁(最后再放到杯中),果糖30ml,,加冰至450ml 22、金桔柠檬 大杯:纯水300ml,青柠汁2勺,(柠檬半个挤汁,金桔两个挤汁,最后再放到杯中),果糖40ml加冰至700ml(话梅可加可不加,询问顾客意见) 中杯:纯水200ml,青柠汁1勺,(柠檬小半个挤汁,金桔一个挤汁,最后再放到杯中),果糖25ml,加冰至500ml,(话梅可加可不加,询问顾客意见) 23、熊猫果茶 大杯:绿茶350ml,百香果酱一勺半,(金桔两个挤点汁,最后再放到杯中),果糖40ml,加冰至650ml,出杯时一勺半珍珠,一勺寒天晶球 中杯:绿茶250ml,百香果酱一勺,(金桔1个挤点汁,最后再放到杯中),果糖28ml,加冰至500ml,出杯时加一勺珍珠,一勺寒天晶球 24、芒果欧蕾 大杯:绿茶250ml,芒果汁40ml,果糖10ml,加冰至650ml,出杯时加两勺水晶果,加一层原味奶盖 中杯:绿茶150ml,芒果汁25ml,果糖5ml,加冰至450ml,出杯时加1勺水晶果,加一层原味奶盖 25、芒果寒天绿茶 大杯:绿茶250ml,芒果汁40ml,果糖10ml,加冰至650ml,加两勺寒天晶球 中杯:绿茶150ml,芒果汁25ml,果糖5ml,加冰至500ml,加一勺寒天晶球 26、夏威夷水果茶 大杯:红茶250ml,百香果酱一勺,果糖40ml,金桔一个挤汁,最后再把金桔放到杯中,加冰至650ml,出杯时加两大勺水晶果 中杯:红茶150ml,百香果酱一勺,果糖25ml,金桔一个挤点汁,最后再把金桔放到杯中,加冰至450ml,出杯时加一大勺水晶果 养生暖饮 27、寒天桂圆茶 中杯:红茶150ml,桂圆汁25ml,热水加至300ml,纯水加至450ml出杯加一勺寒天晶球 28、姜汁巧克力 中杯:热水300ml,可可欧蕾粉3平勺,搅匀,姜茶1勺,纯水加至450ml 29、桂圆姜汁茶 中杯:热水250ml,姜茶一勺,桂圆汁25ml,纯水至450ml 30、红枣桂圆茶 中杯:热水250ml,红枣茶一勺半,桂圆汁20ml,纯水至450ml,我来为大家科普一下关于招牌奶茶的做法配方?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!


招牌奶茶的做法配方

奶茶配方,奶茶的做法大全

第一:泡茶 (需用温度计,计时器) 红茶:茶叶跟热水比例是1:40。用开水泡5分钟。比如4000ml开水,用100g红茶泡5分钟。茶汤最佳使用时间为3个小时,存放3个小时。 绿茶:泡茶温度在75-80度之间,时间为5分钟,茶叶跟热水比例是1:40。比如50g绿茶,用开水1600ml,常温水400ml混合之后再放入茶叶浸泡5分钟。茶汤最佳使用时间为3个小时,存放3个小时。 乌龙茶:泡茶温度为热开水温度,时间为5分钟,茶叶跟热水比例是1:40。茶汤最佳使用时间为3小时。存放3小时。 格蕾茶:泡茶温度为热开水温度,时间为5分钟,茶叶跟热水比例是1:40.茶汤最佳使用时间为3小时。存放3小时。 大桶奶茶:900ml红茶:210g奶精,泡好的红茶再加入植脂末,比如120g红茶,用4500ml开水泡5分钟,再加入1050克植脂末搅匀。160g的红茶,用6300ml开水泡5分钟,再加入1470克植脂末搅匀。保存时间为4小时。 第二:打奶盖: 原味奶盖打法: 100g 奶盖粉,80 ml淡奶油,200ml全脂牛奶,把粉搅拌均匀再放入奶盖机中快速搅拌2-3 分钟。 抹茶奶盖打法: 70 奶盖粉, 80 ml淡奶油, 200ml全脂牛奶, 40 g抹茶粉,把粉搅匀后再放到奶盖机中开快速档搅拌3-4 分钟,观察奶盖起到一定稠度即可。 第三:煮珍珠 珍珠煮法:(珍珠只能保存4-5个小时,5小时内没卖完的珍珠已经失去嚼劲了。) 煮珍珠时,水要比珍珠多,水面盖过珍珠2厘米,水开时再放珍珠,煮12分钟,中大火,煮的时候隔3分钟要搅拌一次,时间到关火闷12分钟。过滤干净放适量冰块,加蜂蜜及黑糖适量。 第四:煮布丁 (可以放冰箱冷藏3天。表面有水是正常现象,去掉可以继续用) 布丁粉跟水的比例是1:10。100g布丁粉,要用1000ml水煮开放粉,同时放30ml果糖。快速搅拌30秒至1分钟,关火过滤,用纱网过滤。装入保鲜盒中冷却。 第五:煮仙草: 仙草冻:(可以放冰箱冷藏3天。表面有水是正常现象,去掉可以继续用) 仙草粉跟水的比例是1:10。100g仙草粉,要用1000ml水煮开放粉,同时放20ml果糖。快速搅拌30秒至1分钟,关火过滤,用纱网过滤。装入保鲜盒中冷却。 第六注意事项: 挤压金桔和柠檬的时候注意力度,不用挤得太干,有用到金桔和柠檬的产品都在最后出杯时才放到杯中。 产品认证: 奶盖系列 1、招牌珍珠奶盖茶:(红/绿/乌龙) 大杯:红茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,摇匀,出杯时先加两大勺珍珠在杯底,再倒入红茶,最后加一层原味奶盖,厚度2.5厘米左右,撒一点抹茶粉在中间做装饰作用。 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 中杯:红茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯时先加一勺半珍珠在杯底,再倒入红茶,最后加一层原味奶盖,厚度为2厘米左右,撒一点抹茶粉在中间。 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 2、抹茶珍珠奶盖茶:(红茶/绿茶/乌龙茶) 大杯:红茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,摇匀,出杯时先加两大勺珍珠在杯底,再倒入红茶,最后加一层抹茶奶盖,厚度2.5厘米左右,撒一点可可粉在中间做装饰作用。 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 中杯:红茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯时先加一勺半珍珠在杯底,再倒入红茶,最后加一层抹茶奶盖,厚度为2厘米左右,撒一点可可粉在中间。 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 3、原味奶盖茶(红茶/绿茶/乌龙茶) 大杯:红茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,摇匀,出杯时先加入红茶,再加一层原味奶盖,厚度2.5厘米左右,撒一点抹茶粉在中间做装饰作用。 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 中杯:红茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯时先倒入红茶,再加一层原味奶盖,厚度为2厘米左右,撒一点抹茶粉在中间。 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 4、抹茶奶盖茶 大杯:红茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,摇匀,出杯时先加入红茶,再加一层抹茶奶盖,厚度2.5厘米左右,撒一点可可粉在中间做装饰作用。 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 新品奶盖系列 中杯:红茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯时先倒入红茶,再加一层抹茶奶盖,厚度为2厘米左右,撒一点可可粉在中间。 绿茶同上操作方法 乌龙茶同上操作方法 5、白桃爱玉奶盖茶(原叶茶包) 大杯:先装热开水250ml,取白桃茶包一个放入水中泡三分钟,时间到将茶包捞出,果糖35ml,加冰至650ml,摇匀,出杯时加两大勺爱玉冻,再倒入白桃茶,把茶包放到杯中,加一层原味奶盖,撒上抹茶粉。 中杯:先装热开水150ml,取白桃茶包一个放入水中泡三分钟,时间到将茶包捞出,果糖25ml,加冰至450ml,摇匀,出杯时加一大勺爱玉冻,再倒入白桃茶,把茶包放到杯中,加一层原味奶盖,撒上抹茶粉。 6、原味格雷奶盖茶: 大杯:格蕾茶250ml,果糖40ml,加冰至650ml,摇匀。出杯加一层原味奶盖,撒抹茶粉。 中杯:格蕾茶150ml,果糖25ml,加冰至450ml,摇匀,出杯加一层原味奶盖,洒抹茶粉。 7、香米奶盖抹茶 大杯:热水250ml,抹茶粉5平勺,搅匀,加冰至650ml,出杯时加一层厚度2.5厘米的原味奶盖,撒上香米 中杯:热水125ml,抹茶粉3平勺,搅匀,加冰至450ml,出杯时加一层厚度2厘米左右的原味奶盖。撒上香米。 8、香米巧克力奶盖 大杯:热水250ml,巧克力粉5平勺,搅匀,加入10ml果糖,加冰至650ml,出杯时加一层厚度2.5厘米的原味奶盖,撒上香米。 中杯:热水125ml,巧克力粉3平勺,搅匀,加入5ml果糖,加冰至450ml,出杯时加一层厚度2厘米左右的奶盖,撒上香米。 9、黑糖乌龙奶盖 大杯:乌龙茶350ml,黑糖浆40ml,加冰至650ml。加一层原味奶盖,撒抹茶粉。 中杯:乌龙茶250ml,黑糖浆25ml,加冰至450ml,加一层原味奶盖,撒抹茶粉。 奶茶系列 10、招牌珍珠奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖30ml,加冰至650ml,出杯加两大勺珍珠。 中杯:原味奶茶250ml,果糖20ml,加冰至450ml,出杯时加一勺半珍珠。 11、相思豆奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖25ml,加冰至650ml,出杯时加两大勺红豆。 中杯:原味奶茶250ml,果糖15ml,加冰至450ml,出杯时加一勺半红豆。 12、御可金砖奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖15ml,1883糖浆25ml,加冰至650ml,出杯时加两大勺黑糖水晶。 中杯:原味奶茶250ml,果糖10ml,1883糖浆15ml,加冰至450ml,出杯时加一勺半黑糖水晶。 13、格雷三兄弟 大杯:格蕾茶250ml,植脂末5平勺,搅匀,加入35ml果糖,加冰至650ml,出杯加一勺珍珠、一勺红豆、一勺仙草。 中杯:格蕾茶125ml,植脂末3平勺,搅匀,加入20ml果糖,加冰至450ml,出杯时加一勺珍珠,一勺红豆,一勺仙草。 14、仙草奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖30ml,加冰至650ml,出杯时加两大勺仙草冻。 中杯:原味奶茶250ml,果糖20ml,加冰至450ml,出杯时加一勺半仙草冻。 15、红豆布丁奶绿 大杯:绿茶350ml,植脂末4勺半,搅匀,果糖25ml,加冰至650ml,出杯时加一勺红豆,两勺布丁。 中杯:绿茶250ml,植脂末3平勺,搅匀,果糖15ml,加冰至450ml,出杯时加一勺红豆,一勺布丁。 创意特饮: 16、寒天爱玉 大杯:纯水300ml,柠檬半个挤汁,金桔一个挤汁,青柠汁1勺,果糖40ml,加冰至650ml,出杯加三勺爱玉冻,一大勺寒天晶球。 中杯:纯水200ml,柠檬三片挤汁,金桔一个挤开口子即可,青柠汁1勺,果糖30ml,加冰至500ml,出杯加2勺爱玉冻,一勺寒天晶球。 17、金砖洛神花 大杯:热开水250ml,洛神茶包一个,泡3-4分钟,搅拌几次,果糖加40ml,加冰至650ml,(金桔一个挤汁,最后再放)。摇匀,出杯时加2勺黑糖水晶。一个话梅。 中杯:热开水150ml,洛神茶包一个,泡3分钟,搅拌几次,果糖25ml,加冰至450ml,(金桔一个挤汁,最后再放到杯中),摇匀,出杯时加1勺半黑糖水晶。一个话梅。 18、仙草蜜 大杯:绿茶250ml,龙眼蜜40ml,加冰至600ml,摇匀,出杯时加5大勺仙草冻。 中杯:绿茶150ml,龙眼蜜25ml,加冰至450ml,摇匀,出杯时加3大勺仙草冻。 19、布丁巧克力 大杯:热水250ml,可可欧蕾粉5平勺,搅匀,加入10ml果糖,加冰至650ml,出杯时加3勺布丁。 中杯:热开水150ml,可可欧蕾粉3平勺,搅匀,加入5ml果糖,加冰至450ml,出杯时加2勺布丁。 20、香米红豆抹茶 大杯:热开水250ml,抹茶粉5平勺,搅匀,加冰至650ml,出杯时加两大勺红豆,撒上香米。 中杯:热开水150ml,抹茶粉3平勺,搅匀,加冰至450ml,出杯时加1大勺红豆,撒上一勺半香米 清新果茶系列 21、一粒柠檬茶 大杯:红茶400ml,青柠汁1勺,柠檬半个挤汁(最后再放到杯中),果糖50ml,加冰至650ml。 中杯:红茶300ml,青柠汁1勺,柠檬小半个挤汁(最后再放到杯中),果糖30ml,,加冰至450ml。 22、金桔柠檬 大杯:纯水300ml,青柠汁2勺,(柠檬半个挤汁,金桔两个挤汁,最后再放到杯中),果糖40ml。加冰至700ml。(话梅可加可不加,询问顾客意见) 中杯:纯水200ml,青柠汁1勺,(柠檬小半个挤汁,金桔一个挤汁,最后再放到杯中),果糖25ml,加冰至500ml,(话梅可加可不加,询问顾客意见。) 23、熊猫果茶 大杯:绿茶350ml,百香果酱一勺半,(金桔两个挤点汁,最后再放到杯中),果糖40ml,加冰至650ml,出杯时一勺半珍珠,一勺寒天晶球。 中杯:绿茶250ml,百香果酱一勺,(金桔1个挤点汁,最后再放到杯中),果糖28ml,加冰至500ml,出杯时加一勺珍珠,一勺寒天晶球。 24、芒果欧蕾 大杯:绿茶250ml,芒果汁40ml,果糖10ml,加冰至650ml,出杯时加两勺水晶果,加一层原味奶盖。 中杯:绿茶150ml,芒果汁25ml,果糖5ml,加冰至450ml,出杯时加1勺水晶果,加一层原味奶盖。 25、芒果寒天绿茶 大杯:绿茶250ml,芒果汁40ml,果糖10ml,加冰至650ml,加两勺寒天晶球 中杯:绿茶150ml,芒果汁25ml,果糖5ml,加冰至500ml,加一勺寒天晶球。 26、夏威夷水果茶 大杯:红茶250ml,百香果酱一勺,果糖40ml,金桔一个挤汁,最后再把金桔放到杯中,加冰至650ml,出杯时加两大勺水晶果。 中杯:红茶150ml,百香果酱一勺,果糖25ml,金桔一个挤点汁,最后再把金桔放到杯中,加冰至450ml,出杯时加一大勺水晶果。 养生暖饮 27、寒天桂圆茶 中杯:红茶150ml,桂圆汁25ml,热水加至300ml,纯水加至450ml。出杯加一勺寒天晶球。 28、姜汁巧克力 中杯:热水300ml,可可欧蕾粉3平勺,搅匀,姜茶1勺,纯水加至450ml。 29、桂圆姜汁茶 中杯:热水250ml,姜茶一勺,桂圆汁25ml,纯水至450ml。 30、红枣桂圆茶 中杯:热水250ml,红枣茶一勺半,桂圆汁20ml,纯水至450ml。

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