减肥的时候，很多人每天都会关注自己的体重，今天体重掉了1斤，心里那叫一个高兴，要是今天体重没变化或者增加了1斤，心里一下子就很不爽。在减肥的你，是不是有这种情况呢？

关于减肥，我们要有一个清晰的认识，减肥，我们减的是脂肪。对于1天瘦1斤，或者一天体重掉了1斤，我们要知道瘦的或者减掉的不是脂肪，而是水。

为什么水呢？原因在于我们的体重组成里面，变化最快的，最容易快速增加或减少的，就是身体里的水分。身体水分的丢失和增加很容易，可以在短时间内快速反应到体重的变化上来，让体重快速增加，或者让体重减少。

为什么1天瘦1斤，不是减掉的脂肪呢？在这里我们需要知道1公斤的脂肪能储存多少热量。人体的 1公斤脂肪组织，一般能够储存7700千卡左右的能量。因此，我们想要减掉1公斤脂肪就需要额外消耗掉7700千卡的热量。也就是说，我们每天瘦1斤需要额外消耗3850千卡的热量。

3850千卡热量是个什么概念呢，在这里给大家打个比方：

3850千卡热量大约相当于7斤米饭，大约8个汉堡。一个普通身材的女性，慢跑1个小时，也才只能消耗大约300千卡左右的热量，因此，想要通过运动消耗3850千卡的热量，就需要慢跑将近13个小时。而如果你想要的通过节食来消耗3850千卡的热量，一个普通身材的女性完全不吃东西，也需要饿上3天。

我们明白了减掉1斤脂肪有多难，就不要相信一些减肥机构说的一周减5斤，一个月可以减掉20斤这样的说法。一周合理的减重重量在2斤，一个月减8-10斤是可以做到的。

减肥，一定要做到科学减肥，这样才能不伤身体，健康瘦下去，我是营养师吕香敏，定期分享减肥方面的干货，如果喜欢，记得关注我。