如何制作鲜美好吃的虾滑粉丝(鲜美好吃的虾滑粉丝的做法)
如何制作鲜美好吃的虾滑粉丝(鲜美好吃的虾滑粉丝的做法)
2024-11-08 03:40:47  作者:世臭名  网址:https://m.xinb2b.cn/know/sms430158.html

原料:虾仁约300克,料酒适量,胡椒粉适量,盐适量,蛋清1个,番茄2个,食用油适量,清水适量,生抽适量,泡好的粉丝约200克,我来为大家讲解一下关于如何制作鲜美好吃的虾滑粉丝?跟着小编一起来看一看吧!


如何制作鲜美好吃的虾滑粉丝

原料:虾仁约300克,料酒适量,胡椒粉适量,盐适量,蛋清1个,番茄2个,食用油适量,清水适量,生抽适量,泡好的粉丝约200克。

将虾仁剁成泥,不需要太细腻,这样口感更好,然后加入料酒,胡椒粉,盐,蛋清,抓拌上劲备用。

然后在番茄上面做十字花刀,用开水焯烫去皮,切成小丁,锅中放油,下入番茄丁炒出茄汁。

接着加入适量的清水,再放入盐和生抽,煮开后将虾泥做成丸子放入煮至定型变色。

再放入泡好的粉丝,煮熟后撒入葱花,就能享用啦。

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