酸甜鱼块的家常做法(酸甜鱼块的煮法)
酸甜鱼块的家常做法(酸甜鱼块的煮法)
2024-10-01 10:49:18  作者:唱不出情割  网址:https://m.xinb2b.cn/know/shs479351.html

将草鱼肉切块,用盐和料酒腌制半个小时,下面我们就来聊聊关于酸甜鱼块的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!


酸甜鱼块的家常做法

将草鱼肉切块,用盐和料酒腌制半个小时。

将面粉,泡打粉少许盐,兑适量水,在容器内搅拌均匀,将鱼肉倒入容器,均匀裹上面糊。

锅内烧六成热,将鱼块炸至表面微黄,捞出沥干油分。

碗内放一大勺番茄酱,加入少许蚝油,淀粉,搅拌均匀。

锅底放油,将姜丝爆香。将炸好的鱼块倒入锅内,小火翻炒一分钟。倒入酱汁,小火翻炒使鱼块均匀沾上酱汁,文火煮两分钟使其入味即可。

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