辣椒菠菜茄子面(辣椒菠菜茄子面的做法)
辣椒菠菜茄子面(辣椒菠菜茄子面的做法)
2024-11-22 05:58:26  作者:笙歌挽梦  网址:https://m.xinb2b.cn/know/rum391135.html

材料:辣椒面150g,日式茄子1/2颗,大蒜碎20g,鸡高汤100cc,橄榄油150cc,菠菜100g,胡椒少许,盐少许,我来为大家讲解一下关于辣椒菠菜茄子面?跟着小编一起来看一看吧!


辣椒菠菜茄子面

材料:辣椒面150g,日式茄子1/2颗,大蒜碎20g,鸡高汤100cc,橄榄油150cc,菠菜100g,胡椒少许,盐少许。

取一深锅煮水至滚沸时,放入菠菜面煮至八分熟后捞起,拌入橄榄油后备用。

取一平底锅倒入适量的橄榄油,热锅后将大蒜爆香,加入茄子丁炒至软,再放入白酒、鸡高汤煮至茄子丁完全吸收汤汁。

将菠菜放入作法2的锅中拌炒,再加入作法1的菠菜面拌炒.起锅前放点盐、胡椒调味即可。

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