用料： 奶油560克、鸡蛋8个、面粉160克、糖(蛋黄)40克、柠檬三分之一、糖(蛋白)100克、黄油两小块，下面我们就来聊聊关于用电饭锅怎么做奶油蛋糕?接下来我们就一起去了解一下吧!
用电饭锅怎么做奶油蛋糕
用料： 奶油560克、鸡蛋8个、面粉160克、糖(蛋黄)40克、柠檬三分之一、糖(蛋白)100克、黄油两小块。
电饭锅插电，放进一块黄油融化。关掉电源。
鸡蛋分离器分开鸡蛋。
蛋黄一份。蛋白一份。
蛋黄中加入奶油，白糖40克。
搅拌。
过滤面粉，过滤完搅拌。
加入柠檬汁继续搅拌。
蛋白中加入柠檬汁，打蛋器打发起泡加入白糖。分多次加完100克白糖。
打发至拉得起就可以。
蛋黄和蛋白合体。分多次加入，记得不要转动，像炒菜一样翻动。
电饭锅里的黄油转圈。要整个都转到黄油。
开电源，倒蛋糕糊。
晃动下可以煮。煮30分钟。
煮好后要翻面，还是放黄油融化。四周要有黄油。
倒进蛋糕。再煮30分钟就可以。
倒盘里切成小份。
软香软香的奶油蛋糕就好了。
