主料：晋善静麦藜麦、茄子辅料：青椒、西红柿、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡粉、花生油、盐，下面我们就来说一说关于藜麦红烧茄子步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

藜麦红烧茄子步骤

主料：晋善静麦藜麦、茄子。

辅料：青椒、西红柿、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡粉、花生油、盐。

准备好原材料高品质藜麦。

藜麦淘洗干净加水放入笼屉蒸15分钟，取出打松备用。

青椒和西红柿清洗干净切块。

茄子洗净滚刀块后均匀的裹上面粉和鸡蛋，面粉不要太多，太多炸出的茄子糊块多。

平底锅多倒些油热锅后放入裹好的茄子炸至变黄、变软，捞出备用。

剩留适量油热锅后中火爆炒葱姜蒜，放青椒西红柿翻炒，加入茄子继续翻炒放一小勺盐，搅拌均匀。

放入藜麦翻炒使之均匀入味。

加点鸡粉翻炒即可出锅。