爱喝汤容易胖？ 图片／ingimage

习惯吃饭时喝汤，但汤通常热量高、含高钠，容易让人胖。不过有专家指出，如果喝味噌汤或清汤频率愈高的人，肥胖程度愈低。

根据天下杂志出版《懒人有救了！降低中性脂肪与胆固醇的47招》，作者冈部正医学博士指出，数据显示，吃饭的时候（不是非得每一顿饭），喝味噌汤或清汤频率愈高的人，肥胖程度愈低。如果配的是热汤，更让你整顿饭的用餐速度变慢，进而防止狼吞虎咽。他还指出，记得要先喝汤，让肚子先被塞满，进而减少其他食物的摄取量。此外，在汤里加入大量的蔬菜一起煮，也能轻松增加蔬菜的摄取量。

卫福部丰原医院营养师张秋密日前指出，每个人每日盐份摄取量为6公克，坊间常见的牛肉汤、排骨酥汤、酸辣汤和泡面这4种汤的含盐量高达2.4公克，以一碗400cc算，民众光喝一碗汤就达4.8公克的盐量。盐份摄取过量不但热量超标容易胖，也恐造成血压升高及肾脏的负担。