“养肝就是养命”！这是医生常说的一句话，也许说得有些夸张，但至少有一点可以肯定，那就是肝脏对人体健康的重要性。养肝护肝，什么能吃，什么不能吃，什么应该多吃，什么又要少吃？男女在养肝方面有何不同，下面就详细地给大家说一说：
准确地讲，肝脏是个很能“忍”的脏腑组织，即便是在某些疾病的初期，肝脏也会不疼不痒、不发出任何的求助信号，这也是为什么有些肝病一旦发现就是中晚期的一个重要原因。所以日常大家需要多留意，一旦发现有以下几个症状时，不妨去做个肝脏体检吧：
关节酸痛、经常抽筋：很多人都会觉得这是缺钙的表现，当然了，缺钙也是有可能的，但同时还存在另一个可能——精血滋养不够而导致筋腱受损，中医中有句话叫做：年过四十，肝气衰，筋不能动。气血不足有可能是自然衰老的表现，也有可能是肝脏出了问题，因为“肝藏血”。
经常性的眼睛干涩、目光呆滞：有个现象你应该知道：小孩子眼睛清澈明亮、神采奕奕，而老年人多半是目中无光、颜色浑浊发黄，主要原因就是小孩子肝气充盈，气血充足，而老年人则气血虚弱。
指甲易断、“月牙儿”小：这也是气血亏虚的一个表现，中医讲“肝，其华在爪”，就是说如果肝血充盈的话，内在的光华就会在指甲上表现出来。
“天黄有雨，人黄有病”，如果你脸色发黄、口干口苦，这同样有可能是肝脏的问题而引发的，如今很多人生活压力大、饮食睡眠无规律，这都给肝脏带来了沉重的负担。
早餐吃得好，精神一整天：那么早餐如何才能吃得好呢？几个问题需要注意：首先要吃早餐，但不要吃得太早，太早了容易干扰到胃肠的休息恢复，加重了消化系统的负担；其次早餐不要过于单一，鸡蛋牛奶可以吃，但不要千篇一律、整天都吃这一种，要经常变换花样；再有就是早餐不要吃太多、太快、太硬以及一些油炸食品。
日常饮食是主要的养肝方法，因此平日里需要记住以下几个方面：首先要多吃清淡食物，这类食物比较容易被消化吸收，可以减轻肝脏的负担，让肝脏有足够的时间去修复和排毒；其次适当多吃些新鲜的蔬菜水果，可以补充足够的营养和维生素；再有就是要保证蛋白质、脂肪和维生素的摄入量。
《黄帝内经》里讲到：“东方青色，入通于肝”，这里的“东方”不是指的方位，而是代表着植物的生机与生长、万物的初始。这句话表明了青色食物对肝脏的重要性了。
通过以上介绍，可以归纳出一些内容：早餐换着样吃，日常要粗细粮搭配、少荤多素、尽量多吃些萝卜、芹菜、莴笋、菠菜、绿豆等食物，降肝火疏肝气，对保持肝脏的健康是很有好处的。
女人一生中，每经历的一个生理过程都与血息息相关，血液又是保证人体各个器官组织正常运转的原动力，周身上下都需要血液的滋养。所以说，女人应该以血为本，养血是保证一生健康幸福的一个重要砝码。而肝主藏血，因此说，养肝同样要以养血为主。
而男人呢？肾才是真正的“立身之本”，肾脏的虚弱也会对男人的尊严构成挑衅，所以呢，男人们都会很在意自己的肾，其实这对肝脏也是个好事，中医有“肝肾同源，精血同生”的说法，所以呢，要想肝脏好一点，多从肾入手，多吃一些对肾脏有好处的食物，也是一种不错的方式。
总之，肝脏是人体重要的组织，而且它还很“内向”，有了问题不愿意“表达出来”，所以你日常就需要多留意了，多吃些对肝脏有好处的食物，男人呢，同时不要忘了补充自己肾，正所谓肾脏好，才是真的好。
