在生活中我们都知道燕麦也是非常不错的,而且对于三高的患者来说都是有着很好的帮助,对于高血压高血脂来说真的是非常不错的,那么三高的患者在生活中吃燕麦的好处也是非常多的,我们就应该来看看到底应该怎么吃才是最好的呢,糖尿病的患者不要吃错才行。
这种物质对于患糖尿病的患者来说,可以延缓餐后的血糖水平,同时还可以促进体内低密度脂蛋白的排出,可谓是三高人群的好选择。在《本草纲目》中还记载:“燕麦能健脾养胃,有止汗敛汗的作用”,还把燕麦这种食物称之为“雀麦”。
既然燕麦这么好,那是不是市面上随便的一个燕麦,都有很好的营养价值呢?
其实不然,在市面上销售的燕麦有很多种,比较常见的两大类,一个就是需要再加工煮着吃的燕麦,还有一种就是直接可以用热水冲的燕麦,这两种燕麦哪种对三高人群更有利呢?
直接煮的燕麦,多是没有经过繁杂的步骤,只是做了简单压片等处理,我们也可以把这样的燕麦叫原始燕麦。在吃这样的燕麦时,往往要进行煮的步骤。
而冲泡型的燕麦,在制作方式上更为简单,不需要煮直接用热水冲泡就可以了,我们也能把这样的燕麦叫速溶燕麦。另外,经常吃速溶燕麦的人,如果你在购买燕麦的时候,有查看食物后面配料表的习惯。
你就会发现,速溶型的燕麦后面所含有的配料表成分,虽然排在第一位的都很有可能是燕麦,但你不要提早下判断。你再紧接着看,后面还会跟着很多的食品添加剂,特别是其中可以调节燕麦整体口感的糖分。这也是为什么很多人都喜欢吃速溶燕麦,而不太喜欢吃原始燕麦的原因。
所以,如果大家以后在选择燕麦的时候,冲泡型的燕麦尽量不选,毕竟它在营养价值上面,跟煮的燕麦相比是差了一截的。
除了要选择煮的燕麦,还要跟大家说一个问题是,燕麦应该选择粘稠的还是选择不粘稠的。对于现在的小年轻们,很多人都不喜欢粘稠的饮品,特别是燕麦。
但如果你真想吸收燕麦中的可溶性膳食纤维β-葡聚糖,它属于非淀粉多糖类,可以更好的溶于水。因此,从某种意义上来看,在选择粘稠上面,则是越粘稠的燕麦是越好的,对于三高等慢性疾病人群也是最有利的。
糖尿病的患者在发生的时候真的是非常危险的,所以这个时候一定要记得可以通过一些正确的方式去达到一些演示的效果,而且对于这个燕麦大家也是非常的熟悉的,可是大家在吃的时候应该要选择一些正确的方式,如果是吃错了以后肯定也是没有任何的营养价值,可能会出现一些适得其反的后果的。