家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)
家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)
2024-11-06 05:45:28  作者:听花落  网址:https://m.xinb2b.cn/know/pwe495722.html


如果没记错,这应属一道东北大炖菜了吧?鲜甜的南瓜,软糯的土豆,美味下饭。而且一大锅成本也就几元钱,经济实惠。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料贝贝南瓜 1个土豆 1个葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量做法步骤


1、准备食材


2、南瓜洗净切成滚刀块,土豆去皮洗净切成滚刀块


3、葱切葱花,姜切片,八角桂皮备好


4、起锅热油,加入葱姜八角桂皮炒出香味


5、加入土豆南瓜翻炒片刻


6、加入生抽,没过食材的清水,大火煮开后转中小火将食材炖至软烂


7、炖好看下颜色,尝下咸淡,再加一点老抽,少许盐稍加收汁即可。


8、成品


9、成品


10、成品

小贴士

南瓜的品种不局限,也可以用老南瓜来烹饪,不过那个要去皮后在使用哦。贝贝南瓜可以直接使用,不用去皮儿

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