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在野生动物中，很少动物会出现一身白色的毛发，因为这种颜色太明显，不利于其藏身埋伏等，导致它们很难在大自然中生存，但由于基因突变等原因，很多动物都会出现白色的个体。
近日在吉林长春一个梅花鹿的养殖场中，就出现一只罕见的梅花鹿，一身雪白色的小梅花鹿，在几千只正常的栗红色梅花鹿中，非常吸引人的眼球，就像一只神兽仙鹿。
据养殖场的老板介绍，这只白色梅花鹿是一对正常色的梅花鹿夫妇所生，而白色梅花鹿出现的概率为万分之一，所以他养鹿几十年，才第一次看见白色小鹿，非常难得，觉得这是一种动物中返祖现象。
之所以称为梅花鹿，是因为这种鹿身上那特有的花斑，夏季和冬季的毛发有所不同，梅花鹿夏毛为栗红色为主要色调，身上有许多梅花状的白班；梅花鹿的冬毛身上的颜色会逐渐变为烟褐色，这时候的白斑并不显著。
在动物世界中，很多动物会出现白化现象，也并不是患上白化病，这只白色梅花鹿也不是患上白化病，因为它的眼睛不是红色或粉红色，而是可能因为基因突变问题，让它们缺乏黑色素所致出现白色皮肤，除了一身白色毛发，身体其它器官，仍然可以分泌黑色素。
在食物链中，白色的动物很容易暴露行踪，容易被猎食者追捕，甚至群体生活的动物，也会排斥这些个体，让它们难于独自生存，而在养殖场中，群体并没有排斥白色梅花鹿，还很照顾这个幼鹿，特别白色梅花鹿具有很大的观赏价值，能吸引很多人前来观光，若引进动物园，应该也值得一个很高价格。
动物园的梅花鹿为什么要割鹿角？梅花鹿种群在国外主要分布在俄罗斯东部、日本等，在国内野生的梅花鹿是非常濒危的物种，已列入国家一级保护动物名单中，数量非常少，需重点保护野生的梅花鹿，同时人工养殖梅花鹿已有一定规模，有数十万只人工养殖的梅花鹿。
动物园中也有很多梅花鹿作为一种观赏动物，可经常看到鹿角被割，是什么原因？例如在今年7月份，在山东青岛一动物园中，就有人发现这些梅花鹿都没有鹿角，而且是刚割的，让梅花鹿的鹿角地方血淋淋，让人觉得很残忍。
动物园的鹿角之所以割掉，就是因为梅花鹿在繁殖期间，常常会用锋利的鹿角相互顶撞，这是它们种群的特点，为了获得繁殖权，个性也会变得好斗，可在动物园有限的空间中，败者无路可退，很容易被鹿角刺伤，甚至刺死，所以需在繁殖期前，将梅花鹿的鹿角提前切掉，最大可能地减少梅花鹿受伤。
梅花鹿的鹿角是可再生的，鹿角刚生长出来时，是非常柔软的，又称为鹿茸，随着鹿茸的骨化，鹿茸就会变成鹿角，鹿角富含钙质，就会开始变硬，所以管理人员一般会提前割鹿角，这么做不会影响它们的健康，又避免它们以后角斗受伤！
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