需要花菜在烹饪之前，进行焯水处理，这样既可以缩短烹饪的时间，也能使花菜的口感变得更好花菜焯水的时间不宜过长，以免影响花菜的质地花菜是常见的蔬菜，可以用于制作干锅花菜、花菜炒肉、花菜炒西红柿、花菜炒鸡蛋、清炒花菜、花菜炒辣椒等美食，我来为大家科普一下关于炒菜花用焯水吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炒菜花用焯水吗

需要。花菜在烹饪之前，进行焯水处理，这样既可以缩短烹饪的时间，也能使花菜的口感变得更好。花菜焯水的时间不宜过长，以免影响花菜的质地。花菜是常见的蔬菜，可以用于制作干锅花菜、花菜炒肉、花菜炒西红柿、花菜炒鸡蛋、清炒花菜、花菜炒辣椒等美食。