返回
蛏的8种最佳做法（辣炒蛏子的做法）
蛏的8种最佳做法（辣炒蛏子的做法）
2024-11-22 06:32:06  作者:選蘀遗忘  网址:https://m.xinb2b.cn/know/ovl490853.html


简介

去海边收获很多海鲜，餐桌上注定不能缺少这道“硬菜”！下酒绝配！

用料

葱丝、姜丝、蒜瓣 适量
青椒丝 适量
郫县豆瓣酱 适量
蒜蓉辣酱 少量
洋葱丝、香菜段 适量
盐、生抽 少量

辣炒蛏子的做法

洗蛏子：将漏盆与底部的大盆用筷子别住，使两个盆分离（因为蛏子吐出来的沙子会沉底，如果不分离离蛏子又会将脏水吸进去）清水放入二勺盐。待两个小时以后沙子吐净。再用手搓洗几次，将壳上的泥沙冲洗干净。


焯蛏子：锅中入水，将蛏子焯一下，待全部壳开口以后捞起控干水份。放置一边备用。

锅内放入油烧热后，放入郫县豆瓣酱，炒香后放入葱丝、姜丝、蒜瓣继续炒入味。

继续放入洋葱丝、青椒丝、香菜段炒，放入蛏子。再放入蒜蓉辣酱，生抽、盐（可不放）翻炒几下出锅装盘。

小贴士

1、本身海鲜已经有一些咸淡，再加上各种酱料，如果咸淡轻的话，生抽和盐要酌情填加。

2、本人比较喜欢洋葱甜甜的味道。如果不喜欢此味道的，可以省去洋葱。

3、蛏子入锅以后翻炒的时候不宜过长。否则蛏子肉会与壳分离，口感有些老。

4、不要加入味精，否则会将海鲜本身的鲜味给改变了。

辣炒蛏子的答疑

  • 六月东北五日游怎么安排（冬季冰爽七日游）
  • 2024-11-23冬季冰爽七日游作者：阿香【这就是东北，冰雪童话世界】断断续续的旅行已持续4年，可是一直没有机会去一次东北人们都说，东北到了冬天才有了自己的味道，恰好有一天有了时间，我想走吧，去东北冷静一下白茫茫的世界，可以让人沉下。
  • 什么时间贴门神好（贴门神有这些讲究）
  • 2024-11-23贴门神有这些讲究古代，很多事物都被认定有“神”存在当时的“五祀”，祭祀的分别是户神、灶神、土神（中溜）、门神、行神（出门五路）门主出入，地位更不一般周代的时候就出现了“祀门”的活动，而且是极为重要的一项典礼上到天子，。
  • redis学习指引（Redis使用手册留言送书）
  • 2024-11-23Redis使用手册留言送书墨墨导读：最近机械工业出版社华章分社出版了《Redis使用手册》，本书系统化介绍Redis命令及其应用场景，内容深入，图文并茂，巨细靡遗，是掌握Redis的案头必备参考书数据和云联合华章分社，留言赠送。
  • 如何评价月亮与六便士（你都看过这部书吗）
  • 2024-11-23你都看过这部书吗《月亮和六便士》的现代性首先表现在它的观念性上，在《月亮和六便士》中，毛姆表面上描写了主人公的命运和遭遇，实际上表现了自己对艺术与生活关系的思考紧紧缠绕着主人公思特里克兰德头脑的问题是艺术的本质究竟是。
  • 骁龙888的安卓手机能用多久（安卓旗舰性能榜单大换血）
  • 2024-11-23安卓旗舰性能榜单大换血就在人们猜测高通的下一代旗舰芯片会如何命名的时候，高通在2021年底带来了全新一代的骁龙旗舰处理器——骁龙8Gen1，而在骁龙8Gen1芯片发布之后，各家Android厂商争相预热自家新旗舰机型，其中。
  • windows10怎样备份系统还原系统（就算系统重装也不怕）
  • 2024-11-23就算系统重装也不怕假设你将自己的常用应用程序图标固定到了Windows10任务栏，如果意外删除了其中一个，一般大家只会手动重新固定下即可如果你要重装Windows10或将整个系统重置，是完全可以通过手动备份注册表和应用。
  • 高颜值网红玻璃瓶水果罐头（7个闺蜜在稻田里爆改了个）
  • 2024-11-237个闺蜜在稻田里爆改了个从小到大，女孩和女孩、男孩和男孩之间的友情从来都是如此不同闺蜜团也许会毒舌互损，却永远会站在你这一边痛斥不靠谱的渣男；闺蜜可以随时化身智囊团，从工作到生活，事无巨细帮你出谋划策亲密地亲吻、拥抱，从早到。
  • 海德格尔存在与时间读书笔记（100本好书段落精选之二）
  • 2024-11-23100本好书段落精选之二1.向死而生的意义是：当你无限接近死亡，才能深切体会生的意义如果我能向死而生，承认并且直面死亡，我就能摆脱对死亡的焦虑和生活的琐碎只有这样，我才能自由地做自己2.豁达又是一种自信的体现豁达的人不会因为。
  • 冬季的快乐作文（怎么写冬季的快乐作文）
  • 2024-11-23怎么写冬季的快乐作文冬季的快乐正文一说到冬天，我们都会想到冬天的寒冷而我觉得冬天是快乐的特别是下过雪的日子今天，老天爷阴沉沉的，天气预报说，今天要下雪，到了中午时分，天地间果然下起了雪来雪纷纷扬扬，越下越大转眼间，地上、。
  • iphone 缺点和优点（而我却得了一个完整的家）
  • 2024-11-23而我却得了一个完整的家我不知道现在的社会有多少人被苹果手机所吸引甘愿为他奉献上自己一个月的工资或者是两个月，又或者是分期付款，过着月月坏款的日子，是对比的心里还是炫耀的心理作祟，小编是个农村出来的，深深知道赚钱的不易201。
  • 脑瘫儿童的康复方案制定（脑瘫患儿的康复治疗）
  • 2024-11-23脑瘫患儿的康复治疗脑性瘫痪（cerebralpalsy,CP）简称脑瘫，是指从小儿出生前至出生后1个月内因各种原因所致的一种非进行性脑损伤，其主要表现为中枢性运动障碍及姿势异常，同时经常伴有智力、语言、视听、交流等多种。