市场名气很大,却很少人吃过,如今8元1克,养殖能发财吗?大家好,我是小乔,与你每天分享有趣的三农美食知识。最近几年海鲜可以说在国内特别受欢迎,尤其是各种虾类和贝类。往年天气炎热的时候,几个朋友经常会约在一起撸串儿,这个时候自然少不了各种海鲜。其实海洋中除了各种海鲜,还有很多特殊的食材。今天给大家介绍的这种食材,名气可以说特别大,但是很少有人吃过,它一年可以繁殖3次,而且是全世界唯一一个雄性生育后代的动物,这种特殊的动物就是海马。
海马在国内的名气可以说特别大,这是因为很多儿童动画中都有它的身影。海马是一种小型海洋动物,它的体型十分娇小,小一些的只有5厘米,大的也不会超过30厘米,很多人并不知道海马其实是一种鱼。
海马的外形十分奇特,它的头部弯曲与身体成直角,头部呈现马头状,所以被称为海马。海马体型娇小,所以行动十分迟缓,不善于游泳,所以一般生活在珊瑚礁的缓流中。
海马是一种十分特殊的动物,它是地球上唯一一种由雄性生育后代的动物,在古代的时候,古人还以为它是雌雄同体的动物,其实这就大错特错了,海马其实并不是雌雄同体,只是雌性海马把卵产在了雄性海马腹部的育儿袋中,雄性海马负责抚育后代,一般每年可以繁殖三次,可以说十分特殊。
很多人以为海马只是一种药材,其实海马也是一种食材,它不仅可以泡酒,还可以炖汤。需要注意的是,海马始终是一种海鲜,海鲜过敏的朋友千万不要食用,小孩或者老人最好也不要食用。
海马在市场上名气特别大,一直被作为一种珍贵的中药材进行使用,最近几年它的售价更是一路飙升,如今在市场上卖到了8元一克,可以说售价高昂。很多农民看到如此好的经济效益,想跟风养殖,那么养殖海马能发财吗?
小乔并不建议大家养殖海马,因为海马养殖的技术门槛要求很高,国内外都没有成熟的养殖经验,而且海马对环境的要求比较高,很容易造成大面积死亡,所以大家千万不要大面积养殖海马,更有不少农民直言100元一克也不敢养殖,可见人们对养殖海马多么的没有信心。
你见过或者吃过海马吗?你感觉海马有什么效用?你觉得8元一克的海马贵不贵?你感觉国内养殖海马有没有市场前景?赶快和小乔交流讨论一下吧。
海马的美食(海马炖鸡汤)首先我们把海马干切碎备用。新鲜的鸡腿清洗干净,起锅烧水,下入鸡腿煮三分钟,捞出鸡腿过一下凉水,清洗干净备用。
取出干净的砂锅,在砂锅中加入田七、鸡腿、海马和红枣,接着加入没过食材的清水,大火煮开以后转成小火炖1.5个小时左右,接着加入少许的食盐调一下味道。
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