怎么煮菱角(煮菱角窍门)
怎么煮菱角(煮菱角窍门)
2024-11-06 02:36:07  作者:清风欲叶  网址:https://m.xinb2b.cn/know/oms333162.html

在煮菱角的时候放一些盐进去,可以起到消毒杀菌、减轻菱角外壳异味的作用将新鲜的菱角清洗干净,沥干水分,放入锅中,加入适量的清水、食盐,煮熟后放入冷水中,即可食用,这样煮出来的菱角更加的美味,下面我们就来说一说关于怎么煮菱角?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!


怎么煮菱角

在煮菱角的时候放一些盐进去,可以起到消毒杀菌、减轻菱角外壳异味的作用。将新鲜的菱角清洗干净,沥干水分,放入锅中,加入适量的清水、食盐,煮熟后放入冷水中,即可食用,这样煮出来的菱角更加的美味。

菱角去壳的方法:

(1)在煮菱角时,先将菱角煮七成熟,捞出过一遍凉水,晾干后再将菱角煮熟,剥壳就会容易一些。

(2)菱角煮熟后,将菱角的两个角用刀切掉,沿着菱角的中心线将菱角切开两半,用筷子一顶就出来了。

(3)将菱角放在案板上,肚子朝上放置,切去对角的边缘,对半切开,再将壳往外翻,完整的菱角肉就出来了。

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