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花卷和面方法窍门（花卷怎么和面）
花卷和面方法窍门（花卷怎么和面）
2024-11-22 07:48:51  作者:祗葽迩  网址:https://m.xinb2b.cn/know/ojv150190.html

用面粉做一个好吃的花卷，400克面粉中加入4克酵母，再加上半勺糖促进酵母发酵的同时，能使做出的面食更加的漂亮，我来为大家科普一下关于花卷和面方法窍门?以下内容希望对你有帮助!


花卷和面方法窍门

用面粉做一个好吃的花卷，400克面粉中加入4克酵母，再加上半勺糖促进酵母发酵的同时，能使做出的面食更加的漂亮。

用200克不烫手的温水和面，边倒边搅拌，活着一面中倒水的时候要尽量分少量多次倒入，这样会让面粉受水均匀。

搅拌成大面碎，上手揉面，那么面揉成光滑柔软的面团，干上保鲜膜醒发至两倍大。

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