每天的早上，路上都是急急忙忙的赶路人，有急着上班的，也有急着送小孩上学的。很多人的早餐，也因此为了节省时间都是在路边摊上随意的凑合吃的。

其实大可不必，自己在家做手抓饼几分钟就可以做好，配上一杯鲜奶，就是一顿美味又营养的早餐了。

手抓饼我是在网上买的，超市速冻食品区也有卖的。

做法如下：

1、热锅上刷上薄薄的一层油，手抓饼无需解冻，直接放入热锅。

2、手抓饼一边小火慢煎，一边用铲轻轻拍打转动，这样更易蓬松，直至这一面煎到稍黄，再煎另一面。

3、手抓饼两面煎黄后拿出，在锅内打开一个鸡蛋，把手抓饼盖在鸡蛋上，半分钟后翻面。

4、手抓饼拿出，锅内煎火腿，再放几片生菜，稍微用铲按压烫一下，再放在手抓饼上，挤上番茄酱或是沙拉酱，卷起来就可以吃了。

手抓饼几分钟就可以做好，再喝上一杯鲜奶，就是营养早餐的黄金搭配哦！

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