小时新闻记者 黄葆青 毛玮琦
“喜欢了好多年的缸鸭狗要退市(退出杭州市场)了……好难过”
今天一早,杭州吃货的朋友圈有网友爆料,说刚刚接到缸鸭狗工作人员打来的电话,自己喜欢了多年的这家百年老店,准备退出杭州了。
网友徐先生告诉小时新闻杭州吃货记者:“我是接到了缸鸭狗滨江宝龙店工作人员打来的电话的,说他们店月底就要退市了,让我赶紧把电子消费卡里的钱用完。”
记者核实:宝龙店是要撤,消费卡最好月底前用掉
在某点评网站上,输入“缸鸭狗”搜索,跳出杭州两家店,一家位于滨江的宝龙城,另一家位于钱江新城的来福士。
记者根据网上提示的电话,打到滨江宝龙店核实。对方说,宝龙店是要撤,但不是马上,要再过一段时间,要等商场找到了接手这个店铺以后。原先的卡目前还是可以正常使用的,不过,月底前最好用掉,来福士店也可以用的。
后来,记者又打了来福士店的电话,相关工作人员回复,据他了解到的情况,要撤的是宝龙店,福士店具体会有什么举措他也不清楚,要看老板的意思。
接着,记者又致电缸鸭狗总部,接线工作人员表示老板正在谈事情,让稍后再打。截至发稿时,我们未能联系上缸鸭狗的老板。
百年老店:2015年开来杭州,如今全国有7家店
作为宁波有名的中华老字号,缸鸭狗官网显示,目前该品牌在全国有6家门店,除了杭州宝龙店和杭州来福士店外,还有宁波鄞州万达店、宁波天一广场店、宁波来福士店、宁波南塘老街店,以及上海世纪汇店。
缸鸭狗是2015年来到杭州的,这也是这家宁波老字号第一次走出宁波,当时的首店开在了湖滨龙翔里二弄104室。
刚开来杭州的时候还有吃货说,“缸鸭狗”这名字也太土鳖了吧。
话虽这么说,不过,根据相关报道,1月29日,缸鸭狗杭州第一家连锁店在湖滨银泰开业,每天都有食客排起长队。
据介绍,很多食客都是冲着缸鸭狗的招牌—“手工汤圆”去的,晚餐高峰时段,市民平均要等四五十分钟才能进店。一天能卖6000个汤圆。
杭州吃货还特地采访到了当时缸鸭狗汤圆的研发总监林军,林军告诉我们,汤圆起源于宋朝的宁波,是宁波最有名的中华老字号、中华名小吃、浙江省非物质文化遗产。
缸鸭狗的创始人姓江,小名阿狗,宁波话“江阿狗”和“缸鸭狗”谐音,以前招牌上画的就是缸、鸭、狗这三样。
从1926年创立开始,缸鸭狗一直坚持手工制作。在宁波,缸鸭狗的地位早已超越了美食,成为河姆渡文明米文化的传承者,她家的宁波汤圆更是千百万游子思乡寄情的图腾。
在宁波的车站、地铁甚至是纽约时代广场上的宣传片中都会定格那碗温暖的汤圆。2015年,浙江在线网站曾报道,当时缸鸭狗”已在宁波、杭州等城市开出了8家连锁店。2014年公司销售额超过4000万,比上一年增长20%以上。
你喜欢这家老字号吗?你手头有他的消费卡吗?留言说说你的想法吧。
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