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农民下馆子菜谱大全（学会不再想下馆子）
农民下馆子菜谱大全（学会不再想下馆子）
2024-09-27 05:14:43  作者:是俄开了口  网址:https://m.xinb2b.cn/know/nlm373232.html


这个爆米花，简单好做，自己在家就能完成，不喜欢太甜的可以根据自己的口味调整，外面买的爆米花都太甜啦，自己做简单又好吃，又是一期可以跟朋友分享的系列哦！

By Majicjing

用料爆米花玉米粒 100g植物油 适量细砂糖 60g无盐黄油 20g巧克力 20g水 40g做法步骤


1、准备一个不粘锅，锅中倒入适量植物油（PS：植物油需要没过玉米粒哦），油烧至6成热放入玉米粒，不断翻炒使玉米粒受热均匀


2、玉米粒出现爆花后盖上锅盖，不断的晃动不粘锅使其受热均匀


3、像这样子基本已经全部爆开了，盛出爆米花备用


4、锅中放入白砂糖，根据自己的口味放哦


5、在放入40g清水，出现这样子的气泡后加入20g黄油或者巧克力


6、颜色变成这种焦糖色倒入爆米花


7、翻炒均匀使糖包裹住爆米花


8、完了拉，这个是黄油味的


9、还做了一种巧克力味道的，可以跟朋友一起分享啦

小贴士

熬糖的时候不要熬过头，小火熬，主注意观察糖色，等完全凉了再装盒哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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