By 烟花易冷……
用料蛋挞皮(70mm) 9个全蛋液 2个淡奶油 200g牛奶 180g白糖/糖粉 80g炼乳 15g低筋面粉 10g玉米淀粉 5g做法步骤1、淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳一起放容器用手动打蛋器搅拌均匀,加入鸡蛋、过筛低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀
2、将蛋挞液过筛一到两遍,口感更细腻
3、蛋挞液倒入蛋挞皮9分满
4、放入烤箱上下烤箱,选择内置菜单蛋挞模式即可
5、烤至金黄即可
小贴士这款烤箱有九大智能菜单,新手小白的挚爱,40L大容量,日常妥妥够用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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