材料:自制发酵面团200g、鸡蛋5个、胡萝卜1根;油适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、猪肉适量、红辣椒1个,今天小编就来说说关于鸡蛋披萨饼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
鸡蛋披萨饼的做法
材料:自制发酵面团200g、鸡蛋5个、胡萝卜1根;油适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、猪肉适量、红辣椒1个。
胡萝卜、尖椒洗净。
辣椒切成细圈儿状,胡萝卜切丝,猪肉切成薄片。
放入盐、鸡精、料酒、酱油、香油,拌匀腌制10分钟。
放烤箱180度烤7分钟。
苹果切片,泡糖水。
发酵面团放案板上揉出气泡,擀成长方形的饼用叉子扎洞。
表面刷一层油放烤箱烤10分钟。
刷一层豆瓣酱,撒一层胡萝卜丝。
将烤过的肉铺一层,再一层胡萝卜丝和辣椒圈。
鸡蛋中加少许盐打散,铺一层苹果片。
入烤箱烤25分钟即可。