首先把鱼进行宰杀,去除鱼内脏及鱼鳞清洗干净 ,下面我们就来说一说关于夏天钓鱼放冰箱里怎么保鲜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
夏天钓鱼放冰箱里怎么保鲜
首先把鱼进行宰杀,去除鱼内脏及鱼鳞清洗干净。
然后撒上适量的葱,姜汁和黄酒,去除腥气。
用密封盒或者保鲜袋密封保存,上面撒一些水,带水保鲜能够防止鱼流失水份,肉质变老。
如果1~2天就吃,我们可以放在零度保鲜,这样口感更好。
如果要保存的时间长一些,那么我们就要放在冷冻室,零下15度到20度左右,冷冻保鲜,这样可以储藏1~2个月。
要吃的时候拿出来提前解冻,自然解冻比较好,虽然冰箱可以保鲜鱼,但是也要尽快使用,不易长久保存。