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蛋挞液做法简单不用奶油（自制蛋挞液）
蛋挞液做法简单不用奶油（自制蛋挞液）
2024-11-08 11:50:35  作者:未来未到来  网址:https://m.xinb2b.cn/know/muf333441.html
自制蛋挞液

分类：蛋挞

作者：曦晗妈咪

创建时间：2015-05-13 14:42:02


描述：偷懒买了挞皮！所以自己做挞液。配方量做18个 蛋挞量。 顶部7cm直径的蛋挞皮

用料：淡奶油 50ml纯牛奶 250ml细纱糖 50克蛋黄 4个步骤：

0. 分离好蛋黄！蛋白装无水无油的容器(可以制作其它东西)


1. 淡奶油、纯牛奶、细纱糖！放入锅中搅拌均匀、小火加热。砂糖融化就可以了、冷却不烫手

2. 冷却后的奶液、加入蛋黄搅拌均匀。

3. 1大瓶


4. 18个挞液7、8满！


5. 提前预热200度、中层烤20分钟！表皮上色就Ok了


6. 美味早餐


7. 好吃


小贴士：

挞液18个、七、八分满！想要多装点、多加50克牛奶和10克糖我分两次烤、一次9个。挞液可以冷藏保存一般我最多存放两天！

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