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怎么做韭菜烧鸭血（制作韭菜烧鸭血的方法）
怎么做韭菜烧鸭血（制作韭菜烧鸭血的方法）
2024-09-30 02:55:03  作者:教主凡  网址:https://m.xinb2b.cn/know/mhj424456.html

食材：韭菜100克，黄豆芽100克，鸭血250克，蒜3粒切片，姜适量切丝，料酒，盐，胡椒粉 ，下面我们就来聊聊关于怎么做韭菜烧鸭血?接下来我们就一起去了解一下吧!


怎么做韭菜烧鸭血

食材：韭菜100克，黄豆芽100克，鸭血250克，蒜3粒切片，姜适量切丝，料酒，盐，胡椒粉。

鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用，黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈)，韭菜切断。

锅里放油，四成热时放入姜丝，蒜片炒香，再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟，动作要轻，以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味。

最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅。

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