炸鱼既可以沾干面,也能裹面糊制作方法很简单,首先将干面粉和淀粉混合,将提前准备好的腌鱼直接滚上干面,然后下油锅炸熟,这样炸出来的鱼块酥皮比较酥脆吃起来比较脆硬也可以裹面糊,可以在面粉中加入鸡蛋和一些调味料,炸出来的鱼块香嫩可口,我来为大家科普一下关于炸鱼是沾干面还是挂面糊?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
炸鱼是沾干面还是挂面糊
炸鱼既可以沾干面,也能裹面糊。
制作方法很简单,首先将干面粉和淀粉混合,将提前准备好的腌鱼直接滚上干面,然后下油锅炸熟,这样炸出来的鱼块酥皮比较酥脆吃起来比较脆硬。也可以裹面糊,可以在面粉中加入鸡蛋和一些调味料,炸出来的鱼块香嫩可口。