鹌鹑蛋作为一种食物，真的是见怪不怪了，上到高档餐厅，下到苍蝇馆路边摊，鹌鹑蛋或者鹌鹑肉都是一种为大多数人接受的美食。
但是活蹦乱跳的鹌鹑，问了一圈身边来自全国各地的朋友，没有一个人见过。
鹌鹑给人的印象好像基本都是以人工养殖这一种方式存在，因为如果野生的多的话，这样的一种美食，在中国这个吃货大国，肯定有各种教程来教大家如何捕鹌鹑，掏鹌鹑窝了。
做乡村美食这么久以来，各种捕捉野兔、野鸡、麻雀、浦鸽的教程方法看了很多，但确实没有见过捕捉鹌鹑的，这个物种到底是个怎样的存在呢？
鹌鹑体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。说实话，鹌鹑无论是雄雌，长得都不大好看，感觉怪怪的，仔细观察，个人觉得是尾巴出了问题。前半身长得挺好，到尾巴那好像被人拔了毛一样光秃秃。同为雉科的野鸡，就是因为有着翘翘地尾巴而成为了颜值担当。
有人说鹌鹑是不是特别能生蛋，因为鹌鹑蛋太便宜了，要不是一天能下好几个蛋，估计养殖场都亏死了。但实际上，鹌鹑顶多也就是一天下一个蛋，鹌鹑蛋便宜是因为个头小，同样一斤鹌鹑蛋比一斤鸡蛋要贵一倍以上。
野生鹌鹑经常成对活动，经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带，有时也到耕地附近活动。他们悠闲的在山林中寻找食物，谈恩秀爱，羡煞单身狗。
雄鸟和雌鸟不形成固定的配偶关系，而是一雄多雌的婚配制度。这样的情况下，那些成对活动的鹌鹑，出现雄雄一起的概率也是非常大的了，大家说对不对？
