很多外来物种的适应性很强，进入到我国就很快适应环境，若是没有天敌，还会野蛮繁殖，给生态环境带来压力。像水葫芦、水花生、清道夫鱼等，都已经给生态环境带来了很大压力，比如水葫芦和水花生均生长在水中，生长速度快，容易占领水域，使得其他动植物无法获得足够的生长空间，形成仅有该类物种生存的区域环境，人工清除也十分费时费力。而清道夫鱼则是会以其他鱼类的鱼卵为食，侵占其他鱼类的生长空间，被弃养之后，如今已在南方水域泛滥成灾，很多渔友经常钓到，十分唾弃。

在南方水域还有一种鱼，传入我国多年，也已经繁殖成灾，但却很少人去抓，而市场上供应的都是养殖的，一斤7元受很多人喜爱。它就是罗非鱼，也叫非洲鲫鱼，算是在南方名气很大的一种食用鱼类。但是罗非鱼的繁殖成灾，并不是依靠挤压其他鱼类的生长空间，而是野生状态的罗非鱼没人爱吃。

因为罗非鱼生长的水域，一般都比较脏，水质堪忧，尤其经常出现在臭水沟等地方，导致人们并不想抓它来食用，所以罗非鱼凭借其顽强的生命力，成了部分肮脏水域的常客。

在这样环境生长的罗非鱼，理所当然地被人们视作肮脏、寄生虫的代名词。即使是钓鱼的时候钓到，通常也都被人们所嫌弃，将其放生，而肮脏仿佛成了野生罗非鱼的代名词。如今在市场上卖的罗非鱼，要是被知道是野外捕捉的，销量都不理想。

但是养殖的就不一样了，尽管是高密度养殖，但养殖的水质会比较讲究，不是臭水沟的水质能比拟的，而良好的水质也可以避免罗非鱼遭遇病害侵袭，要是不讲究造成减产就得不偿失了。

因此人工养殖的罗非鱼，更受消费者的青睐，也是如今供应市场的主力，一斤能卖到7元左右。虽说罗非鱼很少出现在相对高端的饭店，但它却是街边小餐馆、城中村小饭店的主要食用鱼类，像红烧、糖醋等做法都很热销。

其实罗非鱼的廉价，主要是因为高密度养殖，养殖难度低，市场供应量大造成的。罗非鱼实际的营养价值是很高的，尤其是蛋白质方面，每百克的罗非鱼肉的蛋白质高达20克左右，是普通牛奶的3倍，素有“白肉三文鱼”的美誉。并且罗非鱼肉质细嫩鲜美、无细刺，吃法多样，也是它的优点，只要生长环境水质好，罗非鱼甚至可以做生鱼片食用。

国内养殖的罗非鱼也不仅仅只供应国内市场，出口欧美国家也是一个很大的销售途径。其中就以冷冻罗非鱼片为主力产品，吃法与三文鱼颇为相似，由此可见只要罗非鱼的品质达标，还是非常有市场的。不过凡是养殖都有风险，不单单是养殖过程有风险，销路也是养殖成败的关键，所以需要综合各方面风险，再做决定。