只用纯牛奶可以打发成奶油因为生牛乳静置一段时间之后,密度比较低的脂肪便会浮升到顶层在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成,我来为大家科普一下关于纯牛奶能打发成奶油吗?以下内容希望对你有帮助!
纯牛奶能打发成奶油吗
只用纯牛奶可以打发成奶油。
因为生牛乳静置一段时间之后,密度比较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。
在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油,即从天然牛奶中提炼的奶油。