鲫鱼肉里含多少蛋白质(鲫鱼所含的蛋白质齐全且优质)
鲫鱼肉里含多少蛋白质(鲫鱼所含的蛋白质齐全且优质)
2024-11-25 01:00:12  作者:潦草收场  网址:https://m.xinb2b.cn/know/ldt110195.html

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、

活血通络、温中下气的功效,

对脾胃虚弱的糖友有很好的

滋补食疗的作用。

鲫鱼有调补的功效,

可以调补老年糖友虚弱的体质,

还有增加抗病能力的作用。


鲫鱼的GI(血糖生成指数)值小于55,

鲫鱼所含蛋白质齐全而且优质,

容易被消化吸收,

是糖尿病、肝肾疾病、心脑血管疾病患友

的良好蛋白质来源。


鲫鱼中的钙、镁、锌、硒等

矿物质能够促进胰岛素正常分泌,

升高血清中胰岛素的水平,

促进糖分解代谢,

降低血糖和尿糖。


鲫鱼汤可以补充营养,

增强抗病能力,

肝炎、肾炎、高血压、心脏病、

慢性支气管炎等疾病患友可经常食用。

一天食用量不宜超过80克。

另外,鲫鱼鱼子中胆固醇含量较高,

高脂血症患友不宜食用。


鲫鱼与豆腐搭配在一起,

两者煮汤,

具有清心润肺、健脾益胃的功效,

可作为秋冬干燥季节的清润汤品。


部分图片来源网络如有侵权联系删除

文字来源书本《向红丁:糖尿病饮食 运动》

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