主料：鸭掌适量 辅料：姜适量、蒜适量、葱适量 ，现在小编就来说说关于蒜米鸭脚怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蒜米鸭脚怎么做

主料：鸭掌适量。

辅料：姜适量、蒜适量、葱适量。

配料：豆瓣酱适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量。

准备的材料有：鸭掌，蒜瓣，姜片，葱白。

把姜片，蒜瓣，葱白切末备用。

锅中把水烧热，放入鸭掌焯一分钟后捞出沥干水分。

锅中倒入适量油，放入姜，蒜，葱末煸香。

放入一勺豆瓣酱。

把豆瓣酱炒香后放入鸭掌。

翻炒香后依次放入盐，老抽，耗油，料酒，继续翻炒均匀。

加入一碗水。

大火烧开后转中小火慢煮，至汤汁浓稠即可出锅。

完成。