买芒果必知的几个小知识，记住小技巧，芒果口感鲜甜好吃！

芒果有“黑点”能不能买？老板：看皮相，一挑1个准！

今天去买芒果，一问价格10元一斤，我的天，好贵呀！不过孩子爱吃这口，再贵也会舍得买，我一股脑买了10来个掂回家，够吃2顿的了。

芒果在北方一直很贵，所以挑选芒果就变得至关重要了，买的时候不能闭着眼睛乱拿，因为好多芒果不熟，味道酸涩无比，花好钱买的不能吃也怪心疼的！

其实很多时候朋友们买芒果也好好挑了，但是吃的时候还是口感不怎么样，酸大于甜，这就是不会挑选了！

买芒果必知的几个小知识，记住小技巧，芒果口感鲜甜好吃！

第一点：挑选芒果的时候先看一下“皮相。

新鲜的芒果，外表看起来特别光滑，颜色均匀，大体颜色金黄中带点红。

第二个小知识：“黑点”的芒果比较甜

超市里有一些芒果有“黑点”，很多朋友说不能买，果肉都坏了，这黑点的芒果能不能买？能，它就像苹果外表上的斑点一样，外面的点不影响里面的果肉，有斑点的芒果口感上反而更甜，但是起了黑点又表皮发皱的芒果不要购买，已经影响食用了。

第三个小知识：小个头芒果口感更甜

大芒果和小芒果相比，大芒果的味道偏清淡些，小芒果鲜香些，甜度和口感更好。喜欢吃芒果的朋友喜欢的就是那股子清香的甜味儿，所以当水果吃就买小芒果，做甜品或者饮品，可以选择大芒果，好处理，果肉也多。

总结一下：选芒果的时候不要乱捏，一捏就坏了，要先看后闻，看皮相好不好，是不是金黄色透着红，再闻一下是不是果香浓郁，没有涩味儿散发出来。不香的不熟，表皮有黑斑的口感更甜（如下图）。

芒果的小知识很多，好多朋友不知道，就像芒果的味道能抑制晕车，适量地食用小芒果具有清肠胃的食疗效果，对于晕车、晕船有一定的止吐作用，这也是出海的人身上随时带有小芒果的原因。

除此之外，小芒果中所含维生素C也高于一般的水果，这种VC含量具有加热也不会消失的优点，所以，想要补充VC 多吃一些芒果是非常不错的，尤其是胆固醇高、心脑不好的朋友们更需要吃芒果。

几个你不知道的芒果小知识，掌握以后，买芒果变简单，老板：一挑1个准！