月光白是云南茶人近年来开发创新的一种新型茶品。
关于月光白茶的品种有不同的看法。说它是白茶、普洱茶甚至红茶都有。技术上讲,不炒不揉,真的像白茶;从原料的地理位置来看,符合普洱茶云南大叶种的原料概念。月光白比白茶发酵度重,比红茶发酵轻,介于两者之间。因此,目前还没有官方的定义。
月光白是云南茶人近年来开发创新的一种新型茶品。
关于月光白茶的品种有不同的看法。说它是白茶、普洱茶甚至红茶都有。技术上讲,不炒不揉,真的像白茶;从原料的地理位置来看,符合普洱茶云南大叶种的原料概念。月光白比白茶发酵度重,比红茶发酵轻,介于两者之间。因此,目前还没有官方的定义。