2012年从厦门大学回来,在小石码公园路一家德克士西餐厅就职了一两年的时光,我来为大家科普一下关于德克士餐厅环境?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
德克士餐厅环境
2012年从厦门大学回来,在小石码公园路一家德克士西餐厅就职了一两年的时光。
工作分在内场,何为内场,顾名思义就是厨房,帮忙裹粉下炸鸡,薯条、调配冷饮,泡奶浆、调可乐气瓶换糖浆等等之类的工作。
工作站分为三个,一个ck炸鸡站,一个汉堡中餐站,一个oc服务站,各岗位各思其值!
我最喜欢上早班,不爱上晚班,因为晚班得清洗很多很多的东西,超累人!幸好我洗东西也是很快的,半小时之内就可以打扫完毕了,就等着盘点库存货物和打扫地板了!
早班炸鸡站就是把冻品拿出去放解冻架解冻,我怕冰,解冻产品用夹子夹到解冻架上,这样手就不那么冰了。然后把裹粉团面粉补上,泡上脆浆溶液,泡上奶油溶液,开炸锅把油补满就好了!
下午一点左右牵着小三轮车去冻库、仓库备今日的货,跟值班经理一道过去的,每回都是载了满满的一三轮车啊!
回来还得一件一件的搬进去,冻品有些放架子上去解冻,有些放进去冰箱里,然后就可以没事了,保温柜上可以稍微备点货,备着等客人来关顾啊。
炸鸡工作站,最重要的工作,就是要过滤油,用滤油车把多余的油渣面粉过滤掉,使油面干净些,炸出来的产品也更有卖点也好看啊!
最烦的就是德克士的坏习惯之一,排员工“细清”何为细清,想必很多人都不晓得要干什么啊!
细清就是由店长把员工各安排一个工作,做好之后,把名字签上,有些值班经理会检查有没有做干净,有些没检查直接通过了,经理签上名就Ok了!
我对于细清就比较简单,要么做,要么直接让经理把名字签上,或者自己代签,或者直接把我细清工作给它扣掉,这是我经常做的事!
每周二都会开管理组会议,也有经常开员工大会,员工大会之后,晚上必有聚餐!
在德克士工作的时光,说快也快,说慢也慢,陪我走过两年的岁月年华!
最搞笑的莫过于爱玩鼠,非德克士员工莫属啊!
如何说德克士爱玩鼠?
且听我慢慢道来啊!
因为餐厅见老鼠是常事,玩鼠也是五花八门,各有各的招!
同事喜欢开水烫,听那小家伙叽叽的叫声!同事说:很刺激啊!……
我就比较不一样,不开水烫,杀猪还需用牛刀吗?
我喜欢把小家伙扔水桶给它洗澡,然后大量冰块往下掉,那小家伙使劲爬,求生欲望还是挺好强的,一直想着要爬上来啊!不过,还是敌不过我的大量冰块,还是一命呜呼了!
某一天我当值,一同事喜欢跑来跟我聊天来着!聊着聊着就熟悉了!
有一回她搭我的车回宿舍,那时候已是晚上了,那时女生宿舍只有她一人在住啊!
刚回到宿舍门口,她看到里面灯怎么开了,她早上出来的时候灯是关了的。
她说她很害怕不敢进去,怕有鬼!
我劝她怎么会有鬼呢,我跟你进去看看吗?
她还是没敢进去看,里面是什么情况!
那时已是凌晨一点时分了,无奈她不敢回宿舍!
最后,只能当一夜护花使者了,带她下海澄走了走,在海澄城隍庙篮球场的体育器材处玩了许久,也聊了有段时间。然后离开了小海澄,带她一起去爬紫云山,观日出,早晨6点时分才下山来。
有一次我值晚班回来时,不慎出了小事故,家里没敢回,借住在德克士女生宿舍,还得谢谢她的照顾啊。
缘起德克士,这话没毛病!
原本是有想追求的女生的,
她说的话,在我眼里犹如圣旨,
百分之百的伊她啊!
只怪自己当初,有爱没表白,错过一段好姻缘啊!
未完待续