对于不爱吃蔬菜的宝宝来说 这道焖饭真的是太适合不过了!严局子就差舔盘子了
By 严局妈
用料米饭 200g香菇 1朵西红柿 1/3个胡萝卜 4-5片西兰花 4-5朵猪里脊肉 100g洋葱 小半块酱油 几滴淀粉 1勺海苔粉 1勺热水 一小碗做法步骤1、食材准备(调料等见最上方)
2、猪里脊用姜片泡十分钟去腥
3、这一步绝对个人习惯,我喜欢把不好熟的蔬菜都焯一遍水
4、猪里脊切小丁,加入一勺海苔粉、一勺淀粉抓匀,腌制十五分钟(加了淀粉会让肉更软更嫩,这一步必不可少)
5、把所有的蔬菜切丁 备用
6、锅内刷油
7、先倒入洋葱丁爆香
8、倒入里脊丁 一起翻炒 炒至肉色变白
9、倒入其余食材 一起翻炒
10、炒熟后倒入一碗热水
11、盖盖子闷至开锅
12、开锅后倒入熟米饭 大火焖至收汁
13、闷好啦!
14、撒点芝麻 是不是超级有食欲呢 给宝宝们做起来吧
小贴士一岁以下不可以加盐和酱油 一岁以上适量 淀粉腌制的步骤是使肉更软嫩的关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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