茄子是属于茄科的一种农作物，其果实可以食用，根、茎、叶在中药方面有很大作用。茄子在生长习性上喜高温、耐光照，喜欢富含有机质和水肥保存能力好的土地，在水分管理上可以根据具体生长需要灌溉。菏泽地区有茄子生长的优良自然环境，由于茄子容易受病害干扰，一般采用嫁接育苗的方式规避病害，而且嫁接育苗可以提高茄子的产量和质量。嫁接育苗的另一个好处是可以满足日光温室和大棚常年种植的要求。

1 砧木的选择和培育

1.1 用托鲁巴姆作为砧木

在砧木的选择方面，用托鲁巴姆作为砧木对茄子进行嫁接育苗有显著效果。这种砧木抗病害强，而且嫁接容易成活，对提高育苗成活率有着很明显的作用，而且嫁接后的苗长势良好，是优质高效的嫁接品种。

1.2 砧木培育的基本措施

1.2.1 催芽

砧木一般在接穗前30 d播种。托鲁巴姆不易发芽，可使用200 mg/L的赤霉素溶液变温浸种48 h，即30～35 ℃高温浸种8 h，与10～15 ℃的低温浸种16 h交替进行；然后进行变温催芽48 h。期间要早晚用清水清洗一遍种子，待种子有露白发芽即可播种。

1.2.2 播种

先将平底盘装土铺平，将催芽后的种子与蛭石按1∶1的比例混合，搅拌均匀后，撒在平底盘里，每盘大约2 000粒种子，再给平底盘盖上一层蛭石。由于托鲁巴姆种子拱土能力差，蛭石覆盖2～3 mm即可。然后浇水，进入催芽室，采用30～35 ℃的高温催芽8 h，与10～15 ℃的低温催芽16 h交替进行，变温催芽48 h，待有芽冒出随即转到大棚，浇水细养直到移栽。

1.2.3 移栽

大约7 d左右，待幼苗长出3片真叶后，移栽到72孔的穴盘中，一孔一株。移栽后前3 d遮阴，然后慢慢见光，当高度达12 cm、粗度0.5 cm时控水炼苗，直到嫁接。

2 接穗培育

茄子黄萎病在苗期就能侵入到植株体内，潜伏到门茄瞪眼期发病。播种接穗时必须进行土壤消毒，并用塑料薄膜经育苗营养土与下部土壤隔开，防止病菌侵入。塑料薄膜上铺10～15 cm营养土，用30%过氧乙酸500～700倍液浇透苗床，铺上地膜，闷7～10 d 。

接穗选用农友长茄，晚砧木近30 d播种，7月初开始播种，播种机和手工播种均可，采用72孔穴盘，1孔播2～3粒。播好后浇水，进入催芽室32 ℃催芽48 h后，移至大棚育苗。在大棚育苗期间，由于温度高、苗幼嫩，容易灼伤，此时要注意要多浇水、勤浇水。随着幼苗逐渐长大，浇水次数逐渐减少。待接穗叶片有一元钱硬币大小时，即进行控水炼苗，直至嫁接。

3 嫁接

当砧木具8～9叶、接穗具6～7叶、茎粗达0.5 cm左右时即可进行嫁接。本试验采用目前流行的套管嫁接法。

套管嫁接法嫁接时，直接在砧木的穴盘中操作。在砧木第二片真叶上方约0.5 cm处用刀片以30°斜切，切后砧木要求保持5～8 cm高、切面0.5～0.8 cm长，用1～1.5 cm长的胶管套起来。在接穗第二片真叶下方约1.5 cm处用刀片以30°斜切，切后接穗保留2叶1心，切面长度和砧木一样，将砧木和接穗切面对齐，然后立即向上提胶管，将砧木和接穗套起来。期间注意动作要迅速，以防止切面感染和失水而降低成活率。

4 茄子苗嫁接后的田间管理

在茄子苗嫁接好后，需要进行保温保湿和遮光养护。利用小拱棚进行嫁接育苗的养护非常方便，而且容易控制温度湿度和日光照射。在温度控制上，一般常温22 ℃左右；在水分管理上，要注意嫁接苗的生长状态，出现萎蔫时要及时喷水。一般嫁接苗在10～12 d后嫁接创口开始愈合，这是嫁接苗在田间管理上的一个转折。在创口愈后后，就可以进行生长期的田间管理。

5 茄子生长期的病虫害防治措施

在育苗期，也就是嫁接后创口还未愈合的时期容易发生病害。为了减少病害发生的可能，可以用甲基托布津、百菌清、普力克等广普性抗菌药剂，对嫁接苗和砧木进行喷洒，这对防治嫁接苗病害的发生非常有效。相对而言，茄子生长期病害发生的可能行较小，比较常见的有炭疽病、绵疫病等，且防治比较简单，可以用50%硫磺悬浮液500倍液、50%甲霜灵锰锌可湿性粉剂50倍液，对茄子的茎叶进行不留死角的全方面喷洒，彻底杜绝病害的发生。在茄子的虫害防治上，最常见的有蓟马、红蜘蛛、棉铃虫等害虫，较易防治，用蚜虱净、阿维菌素、千虫克等常见杀虫药剂对茄子茎叶喷洒即可。

新闻来源：科普中国·乡村e站

编辑丨彦莹

校对丨艳 霞

终审丨一 君