腊味糯米蛋的做法(腊味糯米蛋怎么做)
腊味糯米蛋的做法(腊味糯米蛋怎么做)
2024-11-22 06:17:24  作者:姐我很快乐  网址:https://m.xinb2b.cn/know/jvw432088.html

食材:咸鸭蛋(鲜)8个,腊肠(广式)1条,香菇(干)几朵,胡萝卜少许,蚝油1勺,生抽1勺,盐少许,下面我们就来说一说关于腊味糯米蛋的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!


腊味糯米蛋的做法

食材:咸鸭蛋(鲜)8个,腊肠(广式)1条,香菇(干)几朵,胡萝卜少许,蚝油1勺,生抽1勺,盐少许。

糯米提前泡1-2小时,香菇泡发,胡萝卜、腊肠切粒。

把切粒的材料拌入糯米中(糯米泡完后尽量沥干水),加入蚝油、盐和生抽调味拌匀。

咸蛋用小勺子轻轻敲开一个小洞足够倒出咸蛋白,蛋黄留在里面,白色的膜要尽量去干净。

找一小勺子,把调好味的糯米慢慢填入咸蛋壳里,填满。

填好糯米的咸蛋放入高压锅内,锅内放个蒸架,咸蛋尽量立起来放置,盖盖压20-25分钟即可。

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