大竹笋怎么做好吃又简单(竹笋炒腊肉的做法)
大竹笋怎么做好吃又简单(竹笋炒腊肉的做法)
2024-11-08 09:01:19  作者:摸索着爱  网址:https://m.xinb2b.cn/know/jkq369647.html


今天回老家掰了好多的新鲜的嫩竹笋,处理好以后和我自己腌制的腊瘦肉一起炒着吃,味道不错哦,满满的一大盘被我们全部吃光光啦!

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料腊瘦肉 200克竹笋 300克蒜瓣 3粒生姜 1块花椒 5粒干辣椒 1个盐 1小勺酱油 1勺蒜苗 4颗鸡精 1勺做法步骤


1、腊瘦肉清洗干净以后切成薄片,放在温水中浸泡片刻,捞出沥干水分备用!


2、新鲜的竹笋焯水后,放在冷水中浸泡一晚上,记得中途多换几次水!


3、浸泡好的竹笋捞出沥干水分,切成薄片,蒜苗切成段备用!


4、蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用!


5、锅烧热倒入适量的油,放入腊瘦肉翻炒均匀至腊瘦肉变色!


6、把煸炒好的腊瘦肉拨在一边,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!


7、倒入一勺味极鲜酱油翻炒均匀!


8、加入处理好的竹笋翻炒均匀!


9、加入一小勺盐翻炒均匀!(盐不要放的太多,腊瘦肉本身就很咸!)


10、放入切好的蒜苗翻炒均匀至蒜苗断生即可!


11、起锅前放入适量的鸡精就可以享受美味啦。


12、鲜嫩的竹笋加上腊瘦肉独有的味道,真是太好吃了!让人吃了一口还想再来一口,根本停不下来!


13、成品图


14、成品图


15、成品图


16、成品图


17、成品图


18、成品图

小贴士

竹笋要多换几次水,免得有苦味儿,腊瘦肉本身很咸,请酌情添加盐的含量!

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

  • 包文婧为什么那么爱包贝尔(包文婧和包贝尔的爱恨情仇)
  • 2024-11-09包文婧和包贝尔的爱恨情仇包文婧在婚姻中的下头行为:分手就跳楼,吵架砸东西,用烟烫自己——引言#包文婧回应怕孙怡爱上包贝尔#孙怡和董子健离婚,登上热搜的人却成了女明星包文婧?很多人疑惑他们之间的关系,但无法否认,这一切也只是包。
  • 古诗鹿柴的意思(鹿柴原文翻译)
  • 2024-11-09鹿柴原文翻译这首诗的意思为:空寂的山谷中看不见人影,却能听见人讲话的声音落日的余辉射入幽暗的深林,斑斑驳驳的树影映在青苔上《鹿柴》是唐代诗人王维的作品这首诗写一座人迹罕至的空山,一片古木参天的树林,意在创造一个空。
  • 青海西宁first影展(趣玩青海1500元如何玩转FIRST影展)
  • 2024-11-09趣玩青海1500元如何玩转FIRST影展李安导演曾经说过:一部好电影,可以改变一个人看待世界的方式而一场好旅行,亦可以让人忘掉当下的浮躁,拓展新的视野二者加以结合,或许又是一番新风味进入7月,西宁正当旅游的最佳时节,也伴随电影节的步调增添了。
  • 论文的相似性靠什么检测(论文如何检测相似度)
  • 2024-11-09论文如何检测相似度不管是本科毕业生,还是硕博研究生都是需要准备毕业论文的,如果没有毕业论文,那么就无法检验你在校期间所学习到的知识成果毕业论文对于喜欢写作的学生来说都会有一些难度,何况是对写作不感兴趣的学生,那就更有难。
  • 山上红色野果长得像柿子(外形酷似恶魔果实)
  • 2024-11-09外形酷似恶魔果实作者|奈农(ID:辣农报告)全文精华预计阅读11分钟虽然说种花可以养情养性,但在种植和养护的时候却是费时费力的其实,如果家里有空余的地方,可以种些果树,不仅可以欣赏,还可以在果实成熟的时候吃那么首先要。
  • 好先生结局是跟谁在一起(好先生里那些深意和共情点)
  • 2024-11-09好先生里那些深意和共情点由柠萌影业、陕文投艺达、乐视视频和长江文化联合出品的都市情感热播大剧《好先生》今晚将迎来大结局,这部投资过亿的大制作,从开播至今,以制作精良、画面精美而受到好评,江疏影、关晓彤凭借该剧一跃成为新媒体红。
  • 如何辨别茶叶是否过期(你的茶叶过期了吗)
  • 2024-11-09你的茶叶过期了吗如果你身边有爱喝茶的人,可能会遇到类似这样的对话:“我的茶叶放这么久了,是不是过期了呢?”“怎么可能,茶叶越放越香,怎么会过期呢?”在我们身边,有这样疑问的人不在少数事实上,茶叶属于一种农产品,只要是。
  • 超个性的网名(超个性的网名精选)
  • 2024-11-09超个性的网名精选我为你画地为牢一念痴心°别睡的太晚别爱的太满孤人笑你善演很酷不撩妹时间是位庸医我一见你就笑你一笑我就硬好听的话别记太久殘涊の哯實ゞ浪够了也别回头我可不留狗南栀现在你我之间只能靠听说时光匆匆一见如故当爱。
  • 车辆被刮蹭有监控怎么办(车被蹭了还没有监控)
  • 2024-11-09车被蹭了还没有监控小刮小蹭在所难免,但是被别人蹭了还找不到肇事者,没有监控?这得一肚子的憋屈,不知道多想找到肇事者算账,可是没监控?1、如果在正规停车场,《合同法》第374条规定:“保管期间,因保管人保管不善造成保管物。
  • 古代战争的石头(至那)
  • 2024-11-09至那作为一个历史悠久的文明古国,我国古代曾经经历过许多次朝代的更迭,每变更一个朝代,统治者的第一要务就是更改一个心仪的“国号”不过,尽管理论上国号是一个国家的正式名号,但由于古代消息闭塞等原因,很多时候别。
  • 搞笑gif趣图妹子你被套路了(搞笑gif媳妇发过来的)
  • 2024-11-09搞笑gif媳妇发过来的媳妇发过来的,这是啥啊,啥意思啊?不好了,我的手机差点飞走!爸爸你可得坐稳了,我带你出去兜风,让你看看我这车技咋样发型很日系不给吃也就罢了还吐了我一脸真十八铜人!(不用上色)妹子,明明有个门,为何要翻。