总有人这么说：明明没吃多少，怎么就胖了？
其实，这只是一种错觉，当摄入的能量大于消耗的能量时，多余的能量自然就会变成脂肪储存起来。感觉没吃多少，其实已经吃多了。
有一些食物体积小，一下子能吃下去很多，但能量大,虽然让人感觉没吃多少，但摄入的能量已经超标了，比如下面这4类食物：
主食
有的人属于“碳水爱好者”，常常早餐吃一大块糕点或面包，午餐一大碗面，晚餐一大份米饭。一天中主食的摄入量几乎能占到总食物摄入量的一半，而蔬菜的摄入量严重不足，远低于《中国居民膳食指南2022》推荐的每天500g的量，这就导致一天中总能量的摄入是过高的，长胖就难以避免了。
正确的吃法是每餐只吃大约1个拳头大小的主食、1个拳头大小的蛋白质类食物，2个拳头大小的蔬菜，而不是让主食占据餐盘的优势地位。
水果
水果中含有一定的糖分，也能够为人体提供一定的能量，所以，吃多了也会使人发胖。《中国居民膳食指南2022》建议我们每天水果的摄入量应该控制在200~350g，大约1个中等大小的苹果就可以满足这个量了。
但这个量对于很多人来说是不够吃的，边看电视边吃掉半个西瓜、一大盆草莓，是不少人的常规操作，所以，发胖也就不奇怪了。
坚果
坚果含有一些有益于健康的脂肪酸、维生素等营养物质，但它的能量通常很高。《中国居民膳食指南2022》建议我们每天吃10g左右的坚果，相当于带壳葵花籽一把半，或核桃2~3个，或腰果4~5粒，或花生10粒左右。
但坚果体积小，味道香，一不小心就会吃多，对于很多人来说，配上电视剧，一大袋坚果很容易就下肚变成脂肪了。
甜饮料
对于很多人，尤其是年轻人来说，喝甜饮料=喝水。其实，甜饮料中含有大量的糖分，能够带来额外的能量，不仅会使人长胖，还会导致龋齿、血糖快速波动等问题，并不利于健康。
《中国居民膳食指南2022》建议我们每日添加糖的摄入不超过50g，最好不要超过25g，而一瓶500ml的甜饮料，其中含有的糖分就已经达到了50g。因此，经常喝甜饮料的人很容易发胖。
世界上没有无缘无故就胖起来的人，如果你觉得自己没吃多少还胖了，快看看是不是上面这四类食物吃多了吧！
参考文献
[1] 《中国居民膳食指南2022》
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