五十多株果树挂果，有的一株果树挂了上千颗莲雾
N海都记者 石磊磊/文 孔瑜/图 实习生 陈灵燕 李思蒙
白里透红的果实，玉石般的光泽，这两年在福州的公园和小区内，一种名为洋蒲桃的果树，让夏日的绿地充满田园生趣。这种水果，其实就是如今超市常见的莲雾，不过，这些长在公园的莲雾和超市售卖的莲雾口感大为不同，今天的《谈天说地》就来聊聊这种新奇的水果。
一株果树 可挂果千颗
在晋安公园的鹤林生态公园内，种植了超过50株莲雾，一部分位于鹤林路一侧的公园停车场，另一部分位于公园的樱花滑梯旁。
这些莲雾树是从广东普宁引进的，2017年秋季种植在公园，经过近两年的种植培育，它不仅能作为公园的遮阴树，更重要的是可以夏日观果。一株果树上，有上千颗莲雾，白里透红，相当热闹。
几天前的大雨，使得莲雾树上的果实落了一地。环卫工人要定期进行清扫。一名环卫工人说，这种果实味道比较酸涩，不适合食用，但很多鸟类会啄食。
一株莲雾树有七八米高，很多游客会把落到地上的果实捡走，带回家做纪念。
莲雾品种多
公园的不宜食用
从小在漳州诏安长大的翁先生说，在上世纪八九十年代，莲雾就出现在他老家的果园里，不过果实味道不如水果摊的。
究其原因，负责公园绿化养护的林先生说，公园中种植的莲雾，以观果功能为主，不是果树。晋安公园的莲雾，果子是粉红色的，和水果店里鼓槌一样的莲雾不一样，个个小巧精致，扁圆的形状，但几乎没有甜味。
公园莲雾的养管，除了平时施肥修剪，还要喷药防治病虫害。因此，公园的莲雾不宜食用。
果树专家佘文琴教授也确认，莲雾原产于马来半岛、安达曼群岛等地，在很多热带地区种植。如今的莲雾包括深红色、淡红色、粉红色、绿色和白色等五个品种，我国的台湾地区，还有马六甲莲雾，果皮是乳白色的。晋安公园的莲雾属于观赏类品种，和果树品种的口感有差距。
□冷知识
“水果皇后”是减肥佳品
在超市里，一个莲雾的售价要五六元钱。在网络上，不少人介绍莲雾是最佳的减肥水果。
佘文琴说，食用水果会有饱腹感，让人不想再吃别的东西，很多水果都能作为减肥食品。莲雾被称为“水果皇后”，这是它含糖量低的缘故。福州夏日的水果中，龙眼、荔枝的糖分在15%到18%，而莲雾的糖分在6%左右。从酸度上说，莲雾远低于柑橘，还比较爽口。
佘教授介绍说，莲雾的品种在改良。比如在台湾地区，黑珍珠的品种比较受欢迎。把它切片，放到冰箱冰镇一下吃，口感比较清爽，但没什么甜度。
编辑：毋惊
