1. 干酵母、盐、白砂糖、面粉在加入水开始揉面
2. 揉到扩展阶段加入植物油,直到植物油完全融合
3. 放到温暖处开始第一次发酵,时间一个小时到一个半小时
4. 发酵到二倍大
5. 发酵好的面团排出空气,分成六等份,静置15分钟
6. 每个豆沙馅25克,取一个面团按扁,包入豆沙馅
7. 擀成长方形,划上四刀,不要切断
8. 切好面团捏住二头,扭起来
9. 扭好的面团打个结,进行第二次发酵,发酵到2倍大
10. 放在锡纸上,涂上鸡蛋液。放入预热的烤箱中层,170度烤20分钟,烤箱温度仅供参考
11. 成品,是不是很诱人^_^