“肥得像猪”这句话科学吗?猪的奔跑速度很慢吗?
今天上午,上海科技馆在一楼球厅推出“猪”事皆宜——上海科技馆猪年生肖特展,带观众探索关于猪的科学知识和文化渊源,打破了不少有关猪的“刻板印象”。
展览以人与猪之间关系的演变为轴,分为“当猪遇见人”“无豕不成家”“印象大颠覆”和“掌上‘名猪’”四个版块,从猪的起源驯化、生理特性、对人类的贡献以及文化艺术形象等方面,展示人类对猪崇拜、误解、正名、喜爱的情感过程。展览通过11件猪科动物标本、2个原创动画、7组互动游戏、50余件猪制品等展示,让观众了解猪的真实属性。
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“印象大颠覆”版块是本次展览的亮点之一,7组形式各异的互动展项带观众从智商、体脂、成长速度、饲料转化率等方面了解一头“全新的猪”,打破观众对猪愚笨、肥胖的刻板印象。据介绍,家猪的体脂率为9.3%—24.3%,平均体脂率为18.2%。而人类男性的标准体脂率为15%左右,女性则为25%左右。这样一对比,可以发现猪并不算肥。
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观众可以通过“奔跑吧小猪”骑行互动,和家猪、野猪一起赛跑;通过“足印辨认赛”机电互动,了解不同动物的行走方式和它们的足印;通过“快快长大”多媒体游戏,认识到猪成年后是自己出生体重的几百倍。互动游戏显示,成年家猪的奔跑时速达到17.7公里,相当于人类骑自行车的速度;野猪的最高时速达到56公里,有很强的战斗力。
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荷兰设计师克莉丝汀•梅因德斯玛花了三年时间追踪了一头猪被宰杀之后,如何被加工成185种非猪肉产品。
“浑身都是宝”区域选择了其中57件产品,用艺术方式进行陈列:猪的胶原蛋白可用于制作美容面膜;猪血中提取的血红蛋白可用于制作香烟滤嘴;猪脂肪中提取的脂肪酸是肥皂、颜料的原料之一;猪骨中提取的吉利丁可作为子弹生产过程中的推送剂;胰岛素、肝磷脂、心脏瓣膜、外科明胶海绵等医药品中也都包含猪的成分。
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展览融知识性、趣味性、娱乐性于一体。在“从野猪到家猪”区域,观众可以通过栩栩如生的标本和生动形象的动画,了解猪被驯化的过程。在“世界猪地图”区域,可以通过多媒体游戏认识分布在世界各地、形象各异、不同品种的猪。更有一扇“猪猪任意门”,每次打开,都能带参与者邂逅不一样的小猪。
本次展览采用模块化设计,设置可拆分重组的互动展项群,能适应不同场地的巡展要求。上海科技馆与徐汇科协合作送科普进社区,展览精华“印象大颠覆”版块今天在枫林街道邻里汇同步开展,让更多市民欣赏到这一科普原创展览。