1.准备材料,猪生肠用水加入一勺广东米酒浸泡15分钟再冲洗干净
2.下锅焯水后捞起过凉水,沥干水分备用
3.锅里下油,下蒜蓉、姜丝、辣椒爆香
4.再下猪生肠,大火爆炒
5.加入广东米酒继续翻炒
6.加少许糖、生抽继续翻炒
7.最后加入葱段和香菜、蚝油翻炒均匀即可
1.准备材料,猪生肠用水加入一勺广东米酒浸泡15分钟再冲洗干净
2.下锅焯水后捞起过凉水,沥干水分备用
3.锅里下油,下蒜蓉、姜丝、辣椒爆香
4.再下猪生肠,大火爆炒
5.加入广东米酒继续翻炒
6.加少许糖、生抽继续翻炒
7.最后加入葱段和香菜、蚝油翻炒均匀即可