西红柿有哪些做法?
西红柿怎么做最好吃?
看看你就知道了!
西 红 柿 炒 蛋
材 料 西红柿2个,鸡蛋2颗,葱姜适量,油糖盐适量
做 法
1、鸡蛋打散备用
2、热锅凉油放入鸡蛋炒熟
3、另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒,再放入鸡蛋,葱姜
4、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅~
小贴士:西红柿一点要炒出汁,才能有酸酸的味。
西 红 柿 鸡 蛋 泡 饭
材 料米饭1碗,番茄1个,鸡蛋1个,盐、食用油适量
做 法
1、番茄切十字刀,过沸水后剥皮切末。
2、热油锅,将番茄放进去小火煸炒2—3分钟,逼出番茄汁,加适量清水煮开。
3、倒入米饭,拌匀。
4、倒入打散的蛋液,加少许盐调味即可。
(tips:如果家里有青菜、生菜等易熟的蔬菜,也可以加进去哦~)
西 红 柿 奶 酪 卷
材 料 西红柿4个,奶酪,罗勒叶适量,油、盐、胡椒粉、香醋适量
做 法
1、将西红柿横切成一块块状,但是不要切到底部(就是不要切成片状啦,保持连接状~)
2、将奶酪切片切成两半,再横切成半个月亮的样子。
3、在每个奶酪的顶部放一片罗勒叶,然后一起楔在每个西红柿切片之间。
4、在此期间,将香醋煮沸,煮至4分钟。最后在西红柿切片里加入少量盐和胡椒粉,再擦点香醋和橄榄油即可食用啦~