准备好琼脂琼脂剪碎,温水浸泡半小时,我来为大家讲解一下关于杏仁腐的做法?跟着小编一起来看一看吧!
杏仁腐的做法
准备好琼脂。
琼脂剪碎,温水浸泡半小时。
泡发后加入椰子汁、细砂糖,一起倒入锅内,开小火搅拌。
琼脂完全融化不见颗粒后 ,进行过滤。过滤后口感会更好。
把过滤后的混合液薄薄地浇在托盘上,放入冰箱。
取出冻好的琼脂,切成菱形(形状不限)。
切好之后倒点凉开水浸泡。
准备好糖水和水果罐头、水果等。
放入自己喜欢的水果,最后加点薄荷水、芝麻、葡萄干等,放入冰箱内冷藏,味道更佳。