鲶鱼放点醋和料酒洗干净,用盐腌一下,今天小编就来聊一聊关于红烧鲶鱼做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
红烧鲶鱼做法
鲶鱼放点醋和料酒洗干净,用盐腌一下。
锅里放油,把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄。
把鲶鱼拿出,锅里再放油,放姜,蒜,大葱爆香,再放煎好的鲶鱼,加老抽稍微翻抄上色,加水或者高汤没过鲶鱼,加进料酒焖煮。
煮十分钟左右加进李锦记蒸鱼豉油,蚝油翻抄一下,撒上香葱,即可出锅。
鲶鱼放点醋和料酒洗干净,用盐腌一下,今天小编就来聊一聊关于红烧鲶鱼做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
红烧鲶鱼做法
鲶鱼放点醋和料酒洗干净,用盐腌一下。
锅里放油,把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄。
把鲶鱼拿出,锅里再放油,放姜,蒜,大葱爆香,再放煎好的鲶鱼,加老抽稍微翻抄上色,加水或者高汤没过鲶鱼,加进料酒焖煮。
煮十分钟左右加进李锦记蒸鱼豉油,蚝油翻抄一下,撒上香葱,即可出锅。