牛的养殖过程中，有些朋友为了使肉牛快速增肥，饲喂大量的精饲料，尤其是豆粕、花生、大豆等优质蛋白质饲料。那么肉牛养殖的过程中到底应该喂多少蛋白质饲料呢？

架子牛所需的豆粕等蛋白质饲料的比例

300-350公斤的架子牛在短期育肥的期间，豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的占比应在10%-13%左右。随着架子牛体重的不断增加，豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的占比应以该逐步减少，在架子牛的育肥后期，豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的占比只需占到10%即可。饲喂过多蛋白质饲料往往会随着粪便排出体外，造成不必要的浪费，也会因此造成饲养成本的增加及收益的减少。育肥架子牛后期的精饲料让牛吃到7-8分饱即可，缺少的部分牛可以自己饮水补充上。不但对牛没有任何伤害，还能节约成本。

小牛犊所需要的豆粕等蛋白质饲料的比例

这里的牛犊指的是3个月内月龄的小牛犊。由于此时的小牛犊瘤胃发育还不完善，体内还不能合成某些身体所需的氨基酸，所以在饲喂小牛犊时最好搭配多种蛋白质饲料，如豆饼、棉籽饼等。如果再搭配一些麸皮和苜蓿草粉等效果更好。小牛越小，所需要的蛋白质越多，此时应该豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的比例需要占20%-22%。

半大牛犊所需要的豆粕等蛋白质饲料的比例

半大牛犊所指的是6-12月龄的牛犊。体重在150-200公斤。如果是用于短期强制育肥，那么豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的比例要降至14%-15%，随着体重的增加，豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的比例也要相应减少，后期保证在11%-12%即可。不要低于肉牛的蛋白质饲料在所需饲料的比例。

高档肉牛所需要的豆粕等蛋白质饲料的比例

高档肉牛在短期强制育肥期间，要适当增加豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的比例，在12%-17%，与普通育肥牛相同，随着高档肉牛体重的不断增加，豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的占比应以该逐步减少，后期控制在12%即可。

老龄育肥牛所需要的豆粕等蛋白质饲料的比例

老龄育肥牛在超短期强制育肥时的豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的比例控制在10%左右即可，同时要多投喂一些能量饲料，如甘薯干、玉米、高粱等。促进老龄育肥牛快速长膘。

在肉牛的养殖、一般育肥、短期育肥、短期强制育肥的过程中，按照以上的阶段、牛龄适当的添加蛋白质饲料的比例既有效的减少了精饲料的浪费，又能充分发挥蛋白质饲料的左右，获得最佳的饲料回报和经济效益。