为什么喜茶总想做饥饿营销(喜茶的营销套路有多野)
为什么喜茶总想做饥饿营销(喜茶的营销套路有多野)
2024-09-27 09:11:30  作者:没有花季  网址:https://m.xinb2b.cn/know/hkn293384.html


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前两天,喜茶在微博搞了次抽奖,结果竟然抽到了竞品CoCo的粉丝,凭借这个抽奖,喜茶再次上了热搜。该话题阅读量达到7.2亿,讨论度更是有5.5万。


这种抽中竞品的情况已经不是第一次了,喜茶官网经常做抽奖活动,第一次抽到的是竞品茶颜悦色的粉丝,第二次抽到的是星巴克桃桃乌龙茶的粉丝,每次都能上热搜。很多人吐槽这种抽奖是暗箱操作的,故意制造话题。


不得不说,从开业至今,喜茶好像有一种天生热搜命,每隔一段时间,总会有话题新闻曝出来。《喜茶被骂上热搜,都是涨价惹的祸?》

1 雇人排队的营销套路

2017年,喜茶火起来的时候,并不是因为奶茶好喝,而是因为要排队。

在上海的来福士,一排就要一个小时。当时我是亲眼目睹的,感觉很不可思议,真的有人闲的没事排一小时队喝奶茶吗?

直到后来,有人曝光出一些排队的顾客是花钱请过来的“托”,我才恍然大悟。众所周知,新店开业,总要拉人捧场,奶茶店也不例外。

网上曝光了一份兼职招聘贴,排队1天150元-180元,开店第一天请了300号人当托,一天1万多元支出,这个规模不可谓不大。

请的人也是形形色色,有学生,白领,中年人,排队的时间也不一样,才显示更真实。

2016年,喜茶拿到了一个亿投资,1万多元对于1个亿来说九牛一毛。新店开业第一天,如果没拉人撑场面,反而才不正常。


雇人排队当托,真的会刺激到顾客消费吗?

在以前的文章中我就提到过。如果一家餐饮店,里面没顾客没人气,多数人是不会进去消费的。人们下意识的会认为,他们家的口碑不行,所以没顾客。

当然,更关键的因素是,很多人有种刻板印象“买的人多,那它肯定没啥问题”。雇人排队当托,其实就是为了制造出门庭若市,那么奶茶很好喝的效果。

这其实就是饥饿营销了,通过靓丽的数据,衬托出产品很好/市场很活跃的效果。

当然,这种找人当托的营销方式,也会产生反面效果,让一些真正想要买奶茶的人望而却步,毕竟不是每个人愿意排队。

不过,一家新店开业,有托总比没托好。


2 喜茶的产品特色

一款茶饮要出圈,在如今是非常困难的事。

喜茶原名皇茶,起源于江门。后因来商标注册问题,改名为喜茶,官方称不接受任何形式的加盟。

一家奶茶店,好喝和服务好是最主要的,如果说众多品牌奶茶店这两点上没太大区别。那么,品牌调性和装修就成了更关键的因素。

我们研究了市面上主流的奶茶饮品,发现CoCo主打新鲜饮品,奈雪主打欧包特色。而喜茶的客单价在25元左右,定价属于中高端茶饮品牌,面向20-30岁的年轻用户,喝喜茶象征着你是时尚的弄潮儿。


这类年轻人追求潮流,对于他们来讲,价格不是需要考虑的因素,品质、潮流度和品牌才是。

最主要的区别在于店铺装修上面,CoCo几乎都是街边店,店铺面积<20㎡,装修几乎一模一样,顾客过来买就是纯粹买奶茶/解渴,买完就走。奈雪装修比较奢侈,可以用富丽堂皇来形容,定位成大型奢华奶茶店。

喜茶每家店铺几乎都不一样,每家喜茶店都会将空间体验纳入到品牌文化建设。标准门店风格以黑白灰简约现代风格为主,门店数量增加的同时,也相继推出LAB店、黑金店、粉色主题店白日梦DP店等。

其中很多开在购物中心,面积基本上在中大型以上,像天津、郑州、杭州、武汉、厦门、虹桥、南宁、深圳、杭州等地的喜茶店,面积超过了100㎡,可以理解成旗舰店。

因为有了足够的面积,所以可以去做空间设计,这是大多数奶茶店(面积小)不具备的。


不同地区的喜茶店,风格截然不同


深圳 · 方大城店


天津 · 大悦城DP店

周末,朋友一起逛街,在喜茶店买奶茶不重要,对于年轻人来讲可以打卡拍照,让自己心情愉悦才是最重要的。更大的空间,还意味着不用排队,可以休息。

每家喜茶店铺配有一款限定茶饮。比如,黑金茶,它只在黑金店供应。而粉色杯套和粉色脆珠只有粉色店限定供应。通过这种方式使不同的店产生独特性,吸引茶迷到店打卡。

喜茶店开业后的9天后,每天都有优惠,比如饮品、冰淇淋、食验室买一赠一(每单仅限一份)。这就造成了开业前几天人流涌动,而更多的路人会因为对喜茶为何引起多人排队而产生兴趣,从而吸引更多的人群。

口味、装修、调性和营销方式,使喜茶从众多饮品中脱瘾而出,我们还可以通过喜茶的官方公众号可以一窥究竟。

3 做公众号,喜茶是专业的

如果你喜欢一个产品,有可能去关注其品牌官方公众号。但很多时候,会失望至极,因为很多品牌并不怎么去用心运营。

但喜茶是例外。

小公举搜索了一下喜茶官方公众号,竟然有近8%的好友都关注,每篇头条都是10W ,根据其阅读量判断,公众号至少拥有200万粉丝,可以说是企业公众号里的头部大号了。


喜茶每周都会通过服务号发布新品,例如多肉类型、莓莓×桃桃、芒芒×莓莓,通过定期发布新品把老粉丝留住,也会让老粉丝产生期待感。



在很多企业的公众号大多篇幅只有打折、促销类消息,毫无新意的时候。喜茶将公众号作为一个品牌输出的载体,以酷、灵感、禅和设计为特点,打造出了一个很独特的风格,同时彰显了自身腔调/品牌调性。

每篇推送内容以及排版都结合了当下潮流,让“喜茶”成为青年人之间的时尚风潮,为喜茶的公众号引得更多的关注度。

在喜茶公众号团队的创意下,喜茶图片排版很有特点,有大篇幅的GIF动图,故事场景片段,使阅读饮品类公众号成为一件不再枯燥的事。

比如,在安利新饮品时,使用美式复古风,将产品植入到了老式电视机中,制造了有趣的画面。


比如,推广多肉杨梅饮品,设计出两个古代卡通人物,面对面坐着煮杨梅酒,通过GIF动图展示新产品的特点。


喜茶推文所呈现出来“时尚”、“文化”、“酷”,也迎合了消费人群对喜茶的期待。

每期不同的推送风格和格调,以及精致的图文排版,彰显出品牌诚意和追求“个性”、“灵感”的品牌理念和态度。


未来机能风


王家卫风


像素风


公众号的个性系列板块

为了缓解排队等候压力,喜茶在公众号开发了小程序点单功能“喜茶GO”,一方面解决需求,一方面留住用户。

为了提高活跃度,喜茶几乎每次推送,都会在文章底部进行抽奖互动,赠送新品/周边产品。


比如在“PEACH BEAUTY,桃桃回归”这篇以美式复古剧院为风格的推文中,文末是关于芝芝桃桃的更多灵感的问题,礼物则是这篇推文为主题的桃桃相关联名。

既喜茶与FENTY BEAUTY联名的桃桃美妆包,在促活的同时也推广了自己近期与其他品牌的联名。


在“全新喜茶咖啡,今日买一送一”这篇以王家卫式镜头语言下为风格的推文中。文末是关于你钟爱在何时享受咖啡的问题,礼物则是与这篇推文风格一致的阿喜有礼卡一张。


在““啵啵”免费送,仅限今日”这篇以90年代怀旧复古为风格的推文中。文末是一条非常有意思的填空题,礼物则是与这篇主题非常契合的芋泥波波鲜奶。


由于长期做活动,因为粉丝产生了期待感,每次活动都去参与一下,总有机会中奖,这种方式也可以提高文章的打开率,所以评论区的留言/点赞数据都很好,比同类公众号高。


这些提问紧紧契合文章主题,并且引发粉丝围绕主题进行思考,在不自觉更多接收这篇推文信息的同时,给运营者送上了更多灵感,真是不得不称赞喜茶的机智。

结语:

喜茶从产品设计、店铺装修、文案撰写到品牌落地,每个环节都不放过,这应该是优秀产品的标配了。

你对喜茶的营销怎么看?



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