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肉酱脆饼怎么做（做肉酱脆饼的方法）
肉酱脆饼怎么做（做肉酱脆饼的方法）
2024-11-22 08:51:59  作者:妞给爺亲个  网址:https://m.xinb2b.cn/know/hid320308.html

将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用，下面我们就来聊聊关于肉酱脆饼怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!


肉酱脆饼怎么做

将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。

然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。　　

发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。

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