海鲜烧烤食谱:
今天,我想和大家分享烧烤海鲜酱的食谱。
北极贝类不应烧烤太长时间,只需3分钟即可。要烤牡蛎,将鲍鱼烤6分钟。扇贝烘烤时间为2分钟。新鲜的胶带是1.5分钟。将所有调味料腌制5分钟,然后用调味料烹饪。让我们谈谈各种调味酱的味道。该比率基于10个北极壳;
1.豆Temp调味料:鲍鱼酱10克,豆eh 15克(切碎),乾隆汤王10克(可以用其他品牌的汤王代替),鸡汁10克,味精5克,3克胡椒粉,料酒10克,黄油5克。
2.小茴香风味:小茴香粉10克,排骨酱10克,白胡椒粉5克,花生酱5克,去皮和煮熟的芝麻2克,鸡肉汁10克。
3. XO酱风味:XO酱15克,花生酱5克,海鲜酱10克,食用油5克,汤王15克,鸡肉汁10克。
4.切碎的胡椒粉:切碎的胡椒粉20g,食用油10g,生姜和蒜末5g,鸡肉汁10g,美味的鲜酱油8g。
烧烤蘸
1.辣酱成分:柠檬汁25克,番茄酱8克,辣椒酱4克,黑胡椒粉3克,食用油5克,辣椒粉5克,米酒6克, 6克红糖和3克蒜末。将所有材料均匀混合;
2.调味酱料:酱油10克,香油10克,黑醋8克,白醋8克,番茄酱12克,大蒜5克,姜4克,姜4克辣椒粉。将所有成分均匀混合;
3.大蒜酱配料:大蒜8克,酱油10克,味精2克,花雕酒3克,白醋3克,细砂糖4克和胡椒粉2克。混合所有材料。